Healthy breakfast ideas: süß & herzhaft

Guten Morgen ihr Lieben, kennt ihr den Spruch "Morgens wie ein Kaiser, Mittags wie ein König und Abends wie ein Bettelmann"?Demnach ist auch das Frühstück unsere wichtigste Mahlzeit des Tages. Wenn ich ehrlich bin, dann mag ich das Frühstück auch am Liebsten. Meistens bereite ich es bereits am Abend vorher vor und bin dabei total kreativ und schaue was der Kühlschrank so hergibt.  Egal ob süß oder herzhaft - ein Frühstück muss sein, denn ein gesunder Start in den Tag ist wichtig.
Ich versuche stets darauf zu achten, dass Frühstück abwechslungsreich zu gestalten und von allen Bausteinen (Kohlenhydrate, Obst / Gemüse, Eiweiß) etwas zu essen.  Für euch habe ich heute zwei meiner Lieblingsfrühstücksrezepte herausgesucht, die wirklich schnell zubereitet sind und auch gut mit in die Schule oder auf die Arbeit genommen werden können: 

Für Süßschnäbel: 
Zutaten:

Naturjoghurt
Müsli (Haferflocken, Haferfleks)
Obst

optional: Zimt, gemahlene Vanille 

  Zubereitung:

Naturjoghurt in eine Schüssel geben und mit Zimt oder frisch gemahlener Vanille (Dr. Oetker Vanillemühle) verrühren. Müsli dazugeben und mit Obst garnieren.   

*** Für Deftig-Liebhaber:
 Zutaten:

Vollkorntoast

Körniger Frischkäse / Hüttenkäse

Gemüse, z.B. Tomate, Gurke, ....

optional: Salz, Pfeffer
 Zubereitung:

Das Vollkorntoast knusprig toasten und mit dem körnigen Frischkäse bestreichen. Das Gemüse waschen und klein schneiden (z.B. die Tomate in dünne Scheiben schneiden). Gemüse auf das bestrichene Toast legen und evtl. mit Salz und Pfeffer bestreuen.  Absichtlich habe ich keine Mengenangaben dazugeschrieben, weil ich das meistens nach Gefühl mache. Ihr spürt ja selbst wie groß euer Hunger ist und ob euch z.B. 2 Toasts reichen oder nicht. 

Kleiner Tipp: Das "süße Frühstück" lässt sich ganz einfach "to go" umwandeln, in dem ihr es in alte, ausgespülte Senfgläser, Pestogläser, Marmeladengläser, etc. schichtet. Durch den Schraubverschluss bleibt alles schön dicht und läuft nicht aus.  Steht ihr eher auf süß oder herzhaft bei der wichtigsten Mahlzeit des Tages?Was ist euer Lieblingsfrühstück?