Hausgemachte Apfelessig

Hausgemachte Apfelessig Es gibt noch einige, die mit Apfel gemacht wird, z.B. Apfelessig. Letzte Woche war ich kurz bei meiner Bekannten. Da erzählten sie, wie man ganz einfach zu hause Apfelessig herstellen kann. Man braucht dafür nur Gartenäpfel, die nicht gespritzt wurden. Die Äpfel schälen, halbieren, entkernen, den Saft pressen. Den Saft soll man durch einen Mülltuch oder ganz feinen Sieb sieben, und einfach in die Gläser füllen, den Deckel schließen. Man soll die Gläser in dunklen Regale für ca. 3 Wochen ruhen lassen, und dann kann endlich verzehren. Da ich im Moment im Garten viel Äpfel habe, möchte ich auch unbedingt probieren.

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