Happy Birthday!

Es ist also soweit, heute vor einem Jahr habe ich meinen ersten Post geschrieben.
Ich hatte ja soviel vor aber bekanntlich kommt immer alles anders als man denkt.
Aber ich wollte meinen 1. Geburtstag nicht einfach so verstreichen lassen und deshalb, habe ich für euch, ein kleines aber sehr feines Geburtstagsrezept.
Es ist so simple, dass man es sofort nachmachen kann. Denn die meisten von euch haben die Zutaten zu Hause.
Diesen Geburtstag feiere ich also ganz bescheiden mit einer kleinen Portion
Avocado-Schoko-Pudding
1 Avocado
1 EL Agavendicksaft
3 EL Kakaopulver
1 EL gemahlene Haselnüsse
1/2 TL Vanilie
1 1/2 EL Kokosöl geschmolzen
Als Topping einfach etwas Preiselbeerkompott darauf geben.
Alle Zutaten sehr gut vermixen und anschließend für mind. 20 - 30 min ins Gefrierfach. - Fertig




Ich möchte mich ganz herzlich bei euch bedanken. Ohne euch wäre mein Projekt "Go Green Eat Clean" nichts geworden.
Ihr seit tolle Leser und ich freue mich das ihr ein Teil meines Blogs geworden seid.
Danke Danke Danke für eure zahlreichen Kommentare. Ihr seit wirklich spitze!
Auf hoffentlich ein weiteres tolles Jahr mit euch!
Alles Liebe und Schönen Abend!