Obwohl Weihnachten bereits einige Zeit zurückliegt, haben es doch einige Schokoladen-Konsorten geschafft, bis zum heutigen Tage zu überleben.2 dieser Vertreter möchte ich euch heute vorstellen und zwar die „Weihnachtskugeln“ der Firma „Halloren“ in den Sorten „dunkle Schokolade“ bzw. „Vanille“:
Aussehen/Geschmack:Die Kugeln befinden sich jeweils in einem kleinen, dunkelblauen Plastiktütchen, welches ein Abbild des jeweiligen Inhaltes – im Falle der „Vanille“-Kugeln eine halbierte Vollmilchschokoladenkugel mit einer zartgelben (Bourbon-)Vanillecrèmefüllung nebst einer Vanille-Blüte; im Falle der „dunkle Schokolade“-Kugeln (wie der Name es bereits vermuten lässt) eine mit einer dunklen Crèmefüllung gefüllte Zartbitterschokoladenkugel nebst einem Schokoröllchen - sowie die entsprechende Sortenaufschrift zeigt.Nach dem Öffnen präsentiert sich der Inhalt als etwa 2 cm im Durchmesser messende, in blaue Folie eingeschlagene Schokoladenkugeln, welche – entsprechend ihrer Sorte – an den Enden hellgelb („Vanille“) bzw. pink („dunkle Schokolade“) gekennzeichnet sind.
Da ich dunkler Schokolade gewöhnlich den Vorzug gebe, starte ich dieses Mal mit der helleren Variante – erst die Arbeit, dann das Vergnügen.Die Vollmilchhülle erweist sich als sehr süße, relativ „zäh“ schmelzende Variante ihrer Spezies – kein wirkliches Highlight, aber das Hauptaugenmerk liegt ja auch eher auf ihrem „Inhalt“. Dieser präsentiert sich als Fondant ähnliche Masse, die, wie meine Befürchtungen in puncto Süße leider bestätigt und der eigentlichen Komponente „Vanille“ kaum Raum lässt, sich geschmacklich zu entfalten. Nach einer Weile scheinen sich meine Geschmacksnerven dann aber an die Süße gewöhnt zu haben und ich erkenne die sehr dezente sahnige Vanillennote und fühle mich unweigerlich an die Sahne-Crème-Füllung der Original Halloren-Kugeln erinnert (der Apfel fällt vermutlich nicht weit vom Stamm) – chapeau!Zusammengefasst lässt sich sagen, dass die Vanillecrème-Füllung durchaus Potential besitzt und durch einen geringeren Süße-Grad sowie in Kombination mit einer Zartbitterschokoladenhülle erheblich aufgewertet würde; in dieser Variante kann ich daher – ob der dominanten Süße und des „trockenen“ Schmelzverhaltens der Schokolade – nur 6,9 Punkte vergeben.
Nun aber zu (der ersehnten) Nummer 2: Auch hier lässt der Schmelz des Kugelmantels zu wünschen übrig; die Ursache dafür liegt in diesem Fall jedoch in dem hohen Kakaogehalt der Schokolade und ist somit mehr oder weniger „gerechtfertigt“(außerdem wird durch den langsameren Schmelz meiner Meinung nach der Genuss intensiviert). Letzterer ist auch für den (trotz eines eigentlich „normal“ hohen Kakaogehalts von 60%) sehr intensiven, bitteren Geschmack der Hülle verantwortlich, der eine süße Note nur erahnen lässt (vermutlich wurde hier das eingespart, was bei der Vanille-Sorte zu viel war). Die dunkle Füllung ähnelt in ihrer Konsistenz der Vanillecrème – sie ist ebenfalls fondantartig und auch der sahnige Geschmack erinnert an den Vorgänger. Dies sind allerdings schon die einzigen Gemeinsamkeiten, denn der Grad der Süße ist bei der dunklen Variante um einiges besser auf die Gesamtkomposition abgestimmt und so ergänzt die sehr intensiv nach dunkler Schokolade (der Name ist hier wirklich Programm) schmeckende (und etwas an die dunkle Crème der bereits angesprochenen Halloren-Kugeln erinnernde) Füllung nahezu perfekt die herbe Hülle zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art – Kakao ahoiIch vergebe daher für die Sorte „dunkle Schokolade“ 8,5 Punkte sowie eine klare Kaufempfehlung.
Zutaten:Vollmilchschokoladenkugeln mit feinster Vanille-Creme-Füllung (50%)Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilch, Kakaomasse, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, Molkenerzeugnis, Butter, Emulgator: Sojalecithine, natürliches Vanillearoma (0,1 %), Aroma.Kakao: 33 % mindestens im Vollmilchschokoladenanteil.Hergestellt in einem Betrieb, der Mandeln, Nüsse, Milch– und Getreideprodukte verarbeitet.
Zartbitterschokoladenkugeln mit feinster Schoko-Creme-Füllung (50 %)Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Butter, Kakaopulver, Wasser, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithine, Molkenerzeugnis, Aromen.Kakao: 60 % mindestens im Zartbitterschokoladenanteil.Hergestellt in einem Betrieb, der Mandeln, Nüsse, Milch– und Getreideprodukte verarbeitet.
Inhalt/Preis:Jeweils 104 Gramm pro Tüte (9 Kugeln à 11,5 Gramm); 0,89 Euro [reduzierter „Weihnachtsale“-Preis] (Sky)
Aussehen/Geschmack:Die Kugeln befinden sich jeweils in einem kleinen, dunkelblauen Plastiktütchen, welches ein Abbild des jeweiligen Inhaltes – im Falle der „Vanille“-Kugeln eine halbierte Vollmilchschokoladenkugel mit einer zartgelben (Bourbon-)Vanillecrèmefüllung nebst einer Vanille-Blüte; im Falle der „dunkle Schokolade“-Kugeln (wie der Name es bereits vermuten lässt) eine mit einer dunklen Crèmefüllung gefüllte Zartbitterschokoladenkugel nebst einem Schokoröllchen - sowie die entsprechende Sortenaufschrift zeigt.Nach dem Öffnen präsentiert sich der Inhalt als etwa 2 cm im Durchmesser messende, in blaue Folie eingeschlagene Schokoladenkugeln, welche – entsprechend ihrer Sorte – an den Enden hellgelb („Vanille“) bzw. pink („dunkle Schokolade“) gekennzeichnet sind.
Da ich dunkler Schokolade gewöhnlich den Vorzug gebe, starte ich dieses Mal mit der helleren Variante – erst die Arbeit, dann das Vergnügen.Die Vollmilchhülle erweist sich als sehr süße, relativ „zäh“ schmelzende Variante ihrer Spezies – kein wirkliches Highlight, aber das Hauptaugenmerk liegt ja auch eher auf ihrem „Inhalt“. Dieser präsentiert sich als Fondant ähnliche Masse, die, wie meine Befürchtungen in puncto Süße leider bestätigt und der eigentlichen Komponente „Vanille“ kaum Raum lässt, sich geschmacklich zu entfalten. Nach einer Weile scheinen sich meine Geschmacksnerven dann aber an die Süße gewöhnt zu haben und ich erkenne die sehr dezente sahnige Vanillennote und fühle mich unweigerlich an die Sahne-Crème-Füllung der Original Halloren-Kugeln erinnert (der Apfel fällt vermutlich nicht weit vom Stamm) – chapeau!Zusammengefasst lässt sich sagen, dass die Vanillecrème-Füllung durchaus Potential besitzt und durch einen geringeren Süße-Grad sowie in Kombination mit einer Zartbitterschokoladenhülle erheblich aufgewertet würde; in dieser Variante kann ich daher – ob der dominanten Süße und des „trockenen“ Schmelzverhaltens der Schokolade – nur 6,9 Punkte vergeben.
Nun aber zu (der ersehnten) Nummer 2: Auch hier lässt der Schmelz des Kugelmantels zu wünschen übrig; die Ursache dafür liegt in diesem Fall jedoch in dem hohen Kakaogehalt der Schokolade und ist somit mehr oder weniger „gerechtfertigt“(außerdem wird durch den langsameren Schmelz meiner Meinung nach der Genuss intensiviert). Letzterer ist auch für den (trotz eines eigentlich „normal“ hohen Kakaogehalts von 60%) sehr intensiven, bitteren Geschmack der Hülle verantwortlich, der eine süße Note nur erahnen lässt (vermutlich wurde hier das eingespart, was bei der Vanille-Sorte zu viel war). Die dunkle Füllung ähnelt in ihrer Konsistenz der Vanillecrème – sie ist ebenfalls fondantartig und auch der sahnige Geschmack erinnert an den Vorgänger. Dies sind allerdings schon die einzigen Gemeinsamkeiten, denn der Grad der Süße ist bei der dunklen Variante um einiges besser auf die Gesamtkomposition abgestimmt und so ergänzt die sehr intensiv nach dunkler Schokolade (der Name ist hier wirklich Programm) schmeckende (und etwas an die dunkle Crème der bereits angesprochenen Halloren-Kugeln erinnernde) Füllung nahezu perfekt die herbe Hülle zu einem Geschmackserlebnis der besonderen Art – Kakao ahoiIch vergebe daher für die Sorte „dunkle Schokolade“ 8,5 Punkte sowie eine klare Kaufempfehlung.
Zutaten:Vollmilchschokoladenkugeln mit feinster Vanille-Creme-Füllung (50%)Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilch, Kakaomasse, Invertzuckersirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glukosesirup, Molkenerzeugnis, Butter, Emulgator: Sojalecithine, natürliches Vanillearoma (0,1 %), Aroma.Kakao: 33 % mindestens im Vollmilchschokoladenanteil.Hergestellt in einem Betrieb, der Mandeln, Nüsse, Milch– und Getreideprodukte verarbeitet.
Zartbitterschokoladenkugeln mit feinster Schoko-Creme-Füllung (50 %)Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Glukosesirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Butter, Kakaopulver, Wasser, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithine, Molkenerzeugnis, Aromen.Kakao: 60 % mindestens im Zartbitterschokoladenanteil.Hergestellt in einem Betrieb, der Mandeln, Nüsse, Milch– und Getreideprodukte verarbeitet.
Inhalt/Preis:Jeweils 104 Gramm pro Tüte (9 Kugeln à 11,5 Gramm); 0,89 Euro [reduzierter „Weihnachtsale“-Preis] (Sky)
