Diese Woche haben wir den Abschied in die Babypause von C. gefeiert. Wir hatten eine tolle Mittagsjause mit zwei vorzüglichen Riesenbrezn der Bäckerei Weber in Leoben. Wirklich sehr zu empfehlen. Riesendinger und gefüllt mit allem was das Herz begehrt. So ein gute Riesenbrezn habe ich noch nie gegessen. Heißer Tipp für alle, die auf der Suche nach einem genialen Partysnack sind. Vielen lieben Dank nochmal an C.
C. hat mich eingeschult und war/ist eine wirklich tolle Kollegin. Sie hat so ein erfrischendes Naturell, wir haben den gleichen Humor und ich find’s echt schade, daß sie jetzt in die Babypause geht. Ich habe früher schon mal mit ihr in der gleichen Firma gearbeitet, hatte aber nie wirklich Kontakt zu ihr, da wir in getrennten Abteilungen tätig waren. Schade eigentlich. Wir hätten uns sicher früher auch bestens verstanden.
Zum Dank für ihre tolle, freundliche, fröhliche Art mir gegenüber hab ich es mir nicht nehmen lassen ihr ein kleines Abschiedstörtchen zu backen.
Und hier ist das gute Stück. Ein kleiner Schwangerschaftsbauch, gehüllt in einen Hauch von Gelb 
mit Lilie und schlafendem Baby.
Das Baby war ganz einfach zu machen. Es gibt eine tolle Mould, die füllt man mit Fondant oder Blütenpaste, steckt das Ding ca. 10 min in die Gefriertruhe und kann das Baby ganz easy rausdrücken. Ich hab ihm noch eine Windelhose und ein Häubchen verpasst. Die Haare habe ich mit brauner Puderfarbe angemalt. Gebettet auf einem Weinblatt und mit ein paar Blümchen verziert.
Wieder mal habe ich meinen heißgeliebten Wunderkuchen in hell gebacken. Gefüllt war die Torte mit Erdbeer-Mascarpone-Creme. Das Rezept dazu hier:
Zutaten:
500 g Mascarpone
300 g Tiefkühlerdbeeren
250 g Naturjoghurt, aber das Fette!!
Zucker nach Belieben
250 ml Schlagobers
6-8 Blatt Gelatine
Die Erdbeeren auftauen und pürieren. Zur Seite stellen. Den Schlagobers steif schlagen, zur Seite stellen. Die Gelatine ca. 10 min im kalten Wasser aufweichen.
Mascarpone, pürierte Erdbeeren, Joghurt, Zucker zusammenrühren. Die Gelatine langsam erwärmen, wenn sie flüssig ist mit 2-3 EL der Mascarponemischung verrühren und den Rest unterheben. Zum Schluss noch den Schlagobers sanft unterheben. 2 h im Kühlschrank stehen lassen und danach den Kuchen füllen. Herrlich fruchtig und erfrischend für den Sommer.
Den Bauch und die Brüste habe ich mit einfachen Glasschüsseln gebacken, die es beim Schweden zu kaufen gibt.
Für die Lilie habe ich dieses Mal neue Ausstecher verwendet. Was soll ich sagen, dieses Mal ist sie perfekt geworden. Bis jetzt war ich nie zufrieden mit meinen Lilien, aber dieses Mal einfach toll geworden.
Mir hat das Backen der Torte sehr viel Spaß gemacht und ich hoffe C. hat sich ein wenig gefreut.
Ich möchte mich nochmals herzlich bei C. bedanken, für die tolle Einschulung, für deine offene freundliche Art. Du bist wirklich eine spitzen Kollegin, ich wünsch dir einen schönen Mutterschutz, eine tolle schnelle Geburt, ganz viel Kraft und Energie 
und freue mich dein Baby bald begrüßen zu dürfen. Und dann heißt es auch für dich:
DIESES KRIBBELN IM BAUCH, DAS MAN NIE MEHR VERGISST, HAT PLÖTZLICH EIN WUNDERBARES KLEINES GESICHT.
Bis bald.
lg
Marion
