Hackfleisch-Sauerkraut-Auflauf – Fertig in 45 Minuten

Hackfleisch-Sauerkraut-Auflauf   Autor: Der FitnessTester Nährwertangaben:
  • Portionen: 490 gr.
  • Portionsgröße: 5
  • Kilokalorien: 1679 kcal.
  • Fett: 87,5 gr.
  • Kohlenhydrate: 70,7 gr.
  • Protein / Eiweiß: 58,4 gr.
Rezept Typ: Diät, Hauptgericht Küche: Deutsch Zubereitungszeit:  20 min.. Koch-/ Backzeit:  25 min.. Fertig in:  45 min.. Drucken Hackfleisch-Sauerkraut-Auflauf – Fertig in 45 Minuten Bedenken, dass es sich bei der Nährwerttabelle um insgesamt 5 Portionen handelt. Zutaten:
  • 500g Rinderhackfleisch
  • 1 große Dose Sauerkraut (770 g)
  • 1 große Gemüsezwiebel
  • 1 Tl. Tomatenmark
  • 2 Dose Tomaten, gehackt und geschält (280g)
  • 1 Mozzarella light, 8,5 % Fett (125g)
  • 1 TL Tai-Curry
  • 1 EL Gemüse-Bouillon-Pulver
  • Pfeffer & Salz
Vorbereitung:
  1. Zwiebel würfeln und in etwas Rapsöl mit dem Hackfleisch und Tomatenmark zusammen anbraten.
  2. Sauerkraut dazu geben und mit den gehackten Tomaten vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer, Tai-Curry und dem Gemüse-Bouillon-Pulver abschmecken noch einmal alles gut vermischen und anschließend das ganze in eine Auflaufform geben.
  4. Mozarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig darüber verteilen.
  5. Auflauf bei 180° Umluft 20 -25min im Bachofen überbacken.
Anmerkung: Ein wirklich einfaches, leckeres und schnelles Rezept und man wird sich wundern selbst Kinder mögen diesen Auflauf sehr gerne. WordPress Recipe Plugin by EasyRecipe 3.2.1255

 


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