Über die Lust einzukaufen.
Jetzt hab ich endlich die zwei Einkaufstaschen und den Blumentopf und das WC Papier aus dem Auto geräumt und hereingetragen. Irgendwie werden diese Taschen immer zu voll und zu schwer für meine kaputten Bandscheiben und ich gelobe, dass das nächste Mal nur das Nötigste eingekauft werden wird.
Beim nächsten Supermarktbesuch ist das alles wieder vergessen, denn da lockt zuerst einmal das gesunde Obst und Gemüse! Eine Hawai-Ananas ist immer gut und ein Kürbis gehört zur Saison und die Zwiebeln sind auch ausgegangen. Zucchini brauche ich ohnedies in meiner schnellen Küche laufend und Bananen sind für Enkelkinder und auch für mich gesund! Neben Joghurt, Schinken, Käse und einem Riesenkarton Müsli sind die Tiefkühlprodukte sehr interessant. Leider ist mein großer Tiefkühlschrank im Keller schon voller Vorräte, die ich immer für unerwartete Gäste gebunkert habe, sodass ich nicht alles, was mich reizt, dazukaufen kann. Die Sonderangebote bei Getränken wie z.B.: handliche Cola-Dosen zur Aufmunterung und zwei Flaschen Prosecco in Reserve dürfen auch nicht übersehen werden.
Jede Woche vor dem Wochenende entsorge ich alles, was an Lebensmitteln nicht gegessen wurde und leider durch zu lange Lagerung verdorben ist. Das ist auch notwendig, um wieder Platz im Eiskasten für den Wochenendeinkauf zu schaffen. Schon beim Schreiben wird mir klar, dass es so nicht weitergehen kann. Gesund essen ist genauso wichtig wie bewusst einkaufen. Selbst wenn überraschend Gäste kamen war immer noch genug da, um kreativ eine Jause zu zaubern, die dann trotzdem allzu oft spontan und frisch vom Konditor geholt worden ist.
Daher steht mein fixer Vorsatz, nur noch mit einer Einkaufstausche und nur noch nach dem Bedarf der nächsten drei Tage einzukaufen und die Vorräte kontinuierlich abzubauen.
Ich meine – trotz aller Vernunft und Spargesinnung ist es auch ein „Lusterlebnis“ frisch einzukaufen und dabei an die Kochrezepte zu denken, die mit diesen Zutaten realisiert werden könnten. Können Sie besser widerstehen, wenn Sie das feine Angebot im Supermarkt oder im Gourmetladen sehen?
Mag. Anneliese Blasl-Müller
