- 1 Salatgurke
- ½ Zwiebel
- 2 El Öl
- 2 El Essig
- 1 Tl Zucker
- 1 El gehackter Dill
- Salz
- Pfeffer
Die Gurke nach Wunsch schälen. Danach in ganz feine Scheiben schneiden oder hobeln.
In eine Schüssel mit passendem und dichten Deckel geben.Die Zwiebel schälen und fein hacken, zur Gurke geben, ebenso die verbliebenen Zutaten.
Nun die Schüssel dicht verschließen und alles kräftig mindestens 2 Minuten Schütteln.
Etwas ruhen lassen, abschmecken und erneut kräftig schütteln.
