Gugl hoch 3
Was backen wir denn heute?Wir können uns einfach nicht entscheiden ...
Nuss,- Schoko- oder Vanillekuchen. Ach, wie wäre es mit unserem Gugl hoch drei??
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Zutaten:
200 g Butter200 g Zucker4 Eier125 ml Milch150 g Aurora Mehl Typ 4051 Päckchen Backpulver
Schokoladenteig:50 g Monbana Kakao3 EL Milch
Nussteig:60 g gemahlene Haselnüsse1 EL Milch
Vanilleteig:1 Päckchen Vanillepuddingpulver2 EL Milch oder Eilerlikör
Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, danach abwechselnd das Mehl, Backpulver und die Milch unterrühren.Nun den Teig in 3 Portionen teilen und die jeweiligen Zutaten dazugeben und gut verrühren.Die drei Teigsorten nacheinander in eine gefettete Guglhupfform geben. Mit einer Gaben ein Muster zeihen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad je nach Backofentyp ca. 45-50 Minuten backen. (Stäbchenprobe)Nach dem auskühlen mit Puderzucker bestreuen.
