Grüner Hugo mit Matcha

Ein sehr erfrischender Matcha-Cocktail mit oder ohne Alkohol für die heißen Tage.

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Zutaten:

  • ca. 05, – 1 TL Matcha
  • kaltes Wasser
  • Holunderblütensirup
  • Eiswürfel
  • frische Minzblättter
  • Limonenscheiben

Den Matcha in einem hohen Glas mit etwa einem Drittel Wasser und einem elektrischen Aufschäumer gut verrühren. Das Glas bis zur Hälfte mit Holunderblütensirup auffüllen, Eiswürfel und Limonenscheiben hinzugeben. Das Glas mit Wasser auffüllen und mit den Minzblättern dekorieren.

Das Video zur Zubereitung gibt es hier bei YouTube.

Die alkoholische Variante wird weiter unten beschrieben.

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Die alkoholische Variante:

Statt Holunderblütensirup nehmen wir Holunderblütenlikör. Das Glas wird im letzten Schritt des obenstehenden Rezeptes nicht mit Wasser sondern mit Prosecco aufgefüllt.

Perfekt für die lauen Sommernächte auf der Terrasse oder im Beach-Club…


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