Gourmetreise durch den Schwarzwald

Schwarzwälder Kirschtorte Bild: Jutta Zeisset pixabay.com (CC0 1.0)

Eine Region nicht nur visuell entdecken, sondern sie auch er-schmecken – Gourmetreisen liegen voll im Trend. Eine Region, die sich in Deutschland für Genussreisen jeder Art ganz besonders anbietet ist der Schwarzwald.

Kulinarische Köstlichkeiten aus dem Schwarzwald

Schwarzwald, das verbindet jeder doch sofort mit der berühmten Torte. Die Schwarzwälder Kirschtorte hält sich seit Jahrzehnten ganz oben auf der Beliebtheitsskala der Torten-Liebhaber. Und am allerbesten schmeckt diese Kalorienbombe natürlich da – wo sie herkommt, aus dem Schwarzwald. Denn hier werden die berühmten Kirschen geerntet und in das Kirschwasser eingelegt, was der Torte erste den richtigen Pfiff gibt

Und nicht nur Süßmäuler kommen im Schwarzwald kulinarisch so richtig auf ihre Kosten. Neben der Torte ist der Schwarzwald aber unter anderen auch bekannt für seinen berühmten Schwarzwälder Schinken. An der Luft getrocknet oder über Tannen- oder Buchenholz geräuchert, erhält er sein einzigartiges Aroma. Hier im Schwarzwald weiß man, wie man das am besten hinbekommt. Jahrzehntelange gut gehütete Familiengeheimnisse können Besucher hier zwar wahrscheinlich nicht ergründen, dafür aber er-schmecken und das ist ja auch schon viel Wert. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Schinken-Verkostung? Den berühmten Schwarzwälder gibt es in so vielen verschiedenen Geschmacks-Variationen, dass das sicher nie langweilig wird, die vielen Arten der Delikatesse zu testen.

Dazu schmeckt übrigens am besten einer der badischen Weine. Auch dafür ist die Region bekannt. Wer kulinarisch den Schwarzwald erkundet, der sollte auch die Gelegenheit zu einer Weinverkostung nutzen.Aber nicht nur für seine guten Weine ist der Schwarzwald berühmt. Auch das Bier schmeckt hier ganz ausgezeichnet. Und passt auch ganz wunderbar zum Schinken.

Gourmetwochenende im Schwarzwald

Wer die Region erkunden möchte, wer die wunderschöne Natur entdecken und Ruhe und Erholung erfahren möchte, der findet im Schwarzwald zahlreiche Hotels mit tollen Angeboten. Viele von ihnen bieten auch großzügige Wellness- und Spabereiche für ihre Gäste – eine tolle Ergänzung zum perfekten Genießer-Wochenende. Das Hotel „Hirschen in Lehnen“, das im Freiburger Stadtteil Lehnen ganz idyllisch im Grünen liegt, hat zum Beispiel ein Gourmet-Wochenende im Angebot. Hier können die Gäste morgens mit einem Gute-Laune-Bufett in den Tag startet. Wer sich nach einem Tag in der wunderschönen Umgebung entspannen möchte, kann das im Wellness-Bereich, zu dem auch ein solebeheizter Außenpool gehört. Am ersten Abend ist ein Drei-Gang-Menu, am zweiten Abend sogar ein Vier-Gang-Menü im Arrangement enthalten. Genießen und erholen – beides kann man inmitten der Idylle des Schwarzwaldes hier ganz wunderbar.

Mehr Informationen zum Gourmetwochenende in Freiburg im Schwarzwald

Artikelbild: Schwarzwälder Kirschtorte Bild: Jutta Zeisset pixabay.com (CC0 1.0)


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