Gnocchi mit Pilzragout (2P)

Gnocchi mit Pilzragout (2P)
  •           250gr Gnocchi
  •           250gr Champignons
  •           1 El Margarine
  •           2 Schalotten
  •           1 Tomate
  •           1 El Tomatenmark
  •           1 El Mehl
  •           1 El weißer Balsamico
  •           1 Tl helle Sojasauce
  •           100ml (Pflanzen-) Sahne
  •           100ml Gemüsefond
  •           Salz und Pfeffer
  •           1 Tl 8-TK-Kräuter

Die Zwiebeln schälen und würfeln, Champignons putzen, in Scheiben schneiden und in der Margarine andünsten, mit Mehl bestäuben. Folgend mit dem Gemüsefond und der Sahne ablöschen und aufkochen lassen. Das Tomatenmark untermischen, folgend mit Salz, Pfeffer, Sojasauce, Balsamico, Kräutern und der gewürfelten Tomate abschmecken.

Die Gnocchi im Wasserbad erhitzen, zur Sauce geben und anrichten.

wallpaper-1019588
[Manga] Assassination Classroom [9]
wallpaper-1019588
Mit dem E-Bike rund um Frankenberg (Eder)
wallpaper-1019588
10 Pflanzen gegen Mücken: Natürlicher Schutz vor juckenden Stichen
wallpaper-1019588
Wintergarten anbauen: 6 Kriterien, die es zu beachten gilt