Geschnetzeltes in süßer Gemüsepfanne

Huhu meine Lieben! DSC03606

Schon Ideen für das heutige Mittagessen? Wie wäre es mit diesem Gericht…

Geschnetzeltes in süßer Gemüsepfanne   Geschnetzeltes in süßer Gemüsepfanne Save Drucken Zubereitungszeit 5 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtkochzeit 20 Minuten   Autor: Bodyholic Rezept Typ: Fleisch & Gemüse Zutaten
  • 200g Schweineschnitzel
  • 170g Karotte
  • 100g Tomate
  • 6g Knoblauch
  • 60g Zwiebel ( rot )
  • 30g Physalis
  • 100g Orange
  • 10g Leinöl
  • 10g Honig
  • Etwas Salz
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • Basilikum ( getrocknet )
  • Majoran ( getrocknet )
Zubereitung
  1. Gemüse und Obst waschen, schneiden und hacken. Fleisch in dünne Stücke schneiden.
  2. Tomaten, Karotte, Zwiebel, Knoblauch und Orange für ca. 5 Minuten scharf anbraten.
  3. Fleisch beigeben und weitere 5 Minuten auf mittlerer Stufe braten.
  4. Physalis, Basilikum, Majoran, Chili, Salz, Pfeffer und Honig beigeben - weitere 5 Minuten auf mittlerer Stufe braten.
  5. Für Nicht-Paleo's: Reis oder Pasta würde ausgezeichnet zu diesem Gericht passen.
  6. Pfanne vom Herd nehmen, alles auf einem Teller verteilen und mit etwas Basilikum bestreuen.
Nährwertinformationen Portionsgröße: für 2 Personen / Kalorien: 483kcal Fett: 15g Ungesättigte Fette: 7g Kohlenhydrate: 36g Eiweiß: 65g Cholesterin: 98,4g 3.2.2929

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Ein wirklich einfaches, leckeres, gesundes und super schnelles Gericht. Wünsche euch viel Spaß beim Kochen ♥

PS: Wer keine Physalis hat, kann sie auch weglassen bzw. eine andere Frucht verwenden.

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