Genius..-kommt von genial, oder? Wir lieben Salate... ob einfacher Apfel-Möhren-Salat,
grieschicher Bauernsalat oder ein ganz einfacher gemischter Salat!
...
aber die Vor-Arbeit ist oft lästig.
Bei meinem alten Reibe-Eisen hatte ich zudem oft Angst um meine Finger,
besonders bei dem letzten Stückchen Karotte, hätte ich am Liebsten die Augen zugemacht
(ja ich weiss, wäre nicht so klug ;-))
Auf Karotten im Salat wurde bei uns oft verzischtet,
da die Stückchen meist zu dick geschnitten wurden, sodass sie zu hart waren.
...und für das kraftvolle Zubeissen, bin ich wohl laaangsam zu alt ;-)
Die Handhabung ist kinder-leicht...Reibe-Scheibe auswählen und einsetzen,
auf dem Auffangbehälter einrasten lassen,
Obst, Gemüse, Schokolade, trockenes Brot oder Käse hineinlegen,
den Hebel leicht andrücken... und kurbeln.
Ja, und wie sollte es anders sein?-heute gibt es Karotten-Salat:
500g Möhren putzen, schälen und waschen. 250g Apfel schälen, vierteln und entkernen. Beides grob raspeln.
2EL Zitronensaft mit Salz und 1 Prise Zucker verrühren.
1EL Öl hinzugeben und unterrühren.
Möhren und Äpfel mit der Sauce in einer Schüssel vermengen.
Den Salat mit Salz und Zucker nach Belieben abschmecken und durchziehen lassen.
