magdas ESSEN sucht befristet für 12 Monate
EXPERT/IN für die GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG
magdas ESSEN ist für die gesamte Verpflegung der Pflegehäuser der Caritas der Erzdiözese Wien und Casa verantwortlich. Rund 1.500 Menschen werden täglich mit den Cook & Chill Speisen aus zwei Großküchen versorgt. Und: magdas ESSEN ist ein Social Business. Das bedeutet, dass neben der Produktion von leckerem Essen Arbeitsplätze für Menschen mit geringeren Jobchancen geschaffen werden und so Menschen mit unterschiedlichen kulturellen Hintergründen, beruflichen Fähigkeiten und sozialer Herkunft miteinander etwas schaffen. magdas ist richtig.gut, weltoffen und mutig. Wir suchen ab sofort für unsere Geschäftsfeldleitung im 7. Bezirk eine/n ExpertIn für Gemeinschaftsverpflegung.
Aufgaben:
Im Kern geht es um drei große Themen:
- Maßgebliche Unterstützung bei der Planung einer Großküche.
- Verantwortung für die Qualitätssteigerung in unseren Küchen.
- Begleitung unserer KundInnen in allen verpflegungsrelevanten Fragen.
Du arbeitest hierfür eng mit der magdas Geschäftsführung und der Geschäftsfeldleitung magdas ESSEN zusammen. Wesentliche Nebengeräusche dabei sind:
- Controlling und wirtschaftliche Beurteilung.
- Verrechnung der Kostenstellen und Pflege.
- Betreuung des Warenwirtschaftssystems necta.
- Erschließung neuer Marktsegmenten und NeukundInnenbetreuung.
Erforderliche Fähigkeiten:
- Exzellentes Wissen über Großküchen und deren Abläufe.
- Abschluss einer gastronomischen Fachschule, -akademie oder abgeschlossene Koch/Köchinnen-Ausbildung.
- Mind. 3-5 Jahre Berufserfahrung.
- Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Krankenhaus- oder Pflegehausküchen.
- Sehr gute EDV-Kenntnisse.
- Kommunikationsstark, lösungsorientiert, Teamplayer und strukturierte Arbeitsweise.
- Du solltest Freude am Job, Humor, Begeisterung und eine positive Attitude mitbringen. Außerdem sind unternehmerisches Denken, Qualitäts- und Dienstleistungsorientierung ganz zentrale Themen für dich.
magdas bietet dir:
- Mitarbeit in einem der innovativsten Wiener Sozialunternehmen und im tollen Team.
- Ein großes Maß an Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung.
- Die Chance an einem richtig.guten Großküchenprojekt maßgeblich mitzuarbeiten.
- Überdurchschnittliche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Je nach Ausbildung und Erfahrung für 40 Wochenstunden (All-In) ab € 2.200,– brutto.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung, bitte mit deinem Lebenslauf und einem persönlichen Schreiben bis spätestens 30.06.2016 an:
Judith Honies-Karasek, [email protected]
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