Ernährungsmythen, die Sie getrost vergessen können
von Michael Handel; erschienen im Scorpio- Verlag; ISBN: 978-95803-234-7; Preis: 20,00€
#Werbung#Das Buch wurde mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Das hatte keinerlei Einfluss auf meine Meinung
Weihnachten und Silvester sind vorbei, die Tage werden wieder länger und neue Ernährungsratgeber kommen auf den Markt.Der Autor holt jeden Abnehmwilligen bereits zu Anfang mit allen Sätzen und Worten ab, die gehört werden möchten, wie „normal“ zu essen, auch mal Kartoffelsalat und Honig.Ich habe schon lange nicht mehr so oft nach Aussagen, die in einem Buch gemacht werden, recherchiert, wie bei diesem Buch. Ein Großteil der Aussagen passt nicht zu dem, was ich in der täglichen Beratungspraxis erlebe.
Thema „Low Carb“: Der Autor lehnt das kategorisch ab.
Zitat:“ Eine aktuelle Studie zeigt auch, dass die Hirnleistung bei Menschen, die mit Low Carb abnehmen, um bis zu 30% geringer wird. Damit verlieren wir nicht nur Teile unserer Gesundheit, sondern auch noch den Verstand.“Schlimmer geht es aber nicht, oder? Ja, unser Gehirn benötigt Kohlenhydrate, aber Low Carb heißt nicht No Carb.. Nach diesem Zitat müsste ein Großteil meiner Klienten dumm durchs Leben gehen. Herr Handel bezieht sich auf Studien. Wo finde ich einen Nachweis, von welcher Studie er gerade schreibt? Für mich haben Verbraucher auch das Recht auf einen Literaturnachweis um sich selbst ein Bild zu machen.
Im Kapitel „Schluss mit dem Fitnesswahn“ werden sich viele freuen über diesen Satz:
„ Zu viel Sport machtnicht nur krank, sondern auch dick.“Es kommt bei allem auf das Maß an.
Weiter geht es im Buch mit den Anregungen
- ausreichend Schlaf
-maßvolle Bewegung
-Achtsamkeit
-Entspannung
….
Nicht wirklich viele Neuigkeiten. Schon oft gelesen.
Ich möchte jetzt nur noch auf ein paar Kleinigkeiten eingehen, die mich stören.
Kurkuma soll drei Mal so viel Eisen enthalten wie Kürbiskerne. Laut Pharmawikihat Kurkuma eine schlechte Bioverfügbarkeit, wird also nicht gut aufgenommen. Ich habe durch das Buch auch keine Mengenangaben um das Ganze in Relation zu setzen. Ich habe jetzt einfach den angegebenen halben Teelöffelgenommen. Der enthält gerade mal 0,4 mg Eisen. Nicht wirklich viel.Mich irritiert auch folgender Satz:
„Wenn Sie den Nachtisch beim Mittagessen weglassen, dann können Sie sich guten Gewissens zwei kleine Zwischenmahlzeiten/ Naschereien am Tag erlauben.“
Keinen Hinweis darauf, wie die Naschereien aussehen sollen. Kekse, Obst, Nüsse…?
Jede*r interpretiert „Nascherei“ individuell.
Am Ende des Buches findet sich ein Link unter dem ich mir Rezepte und Einkaufsliste runterladen kann. Ich bin dort nicht fündig geworden. Ich habe lange gesucht, aber keinen Downloadbereich gefunden.
Ich habe auch etwas Positives: Ich finde den bebilderten Bewegungsteil mit Übungen für den Schreibtisch oder für zuhause gut.
Wie immer den Link für den „Blick zum Buch“ unter dem Foto.
*Warum Sie essen müssen, um abzunehmen: Ernährungsmythen, die sie getrost vergessen können
(*Affiliate-Link und für den "Blick ins Buch" o.ä.)
