Gegrillter Lachs mit Pommes vom Grill

Weber Grillkorb

Weber Grillkorb

Zutaten (für 4 Portionen):

4 Stück Wildfang Lachsfilets

1 guter Schuss Olivenöl

Saft 1 Zitrone

1 kg Kartoffeln

Kräuter (frisch) optional

Fischgewürz

Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Für den Lachs: Die Lachsfilet-Stücke mit etwas Öl einreiben, salzen, pfeffern und nach Bedarf mit getrockneten Kräutern bestreuen. Die Lachsfilets vorsichtig auf den Grill legen und während dem Grillen nur 1 Mal wenden, damit die Filetstücke nicht zerfallen.

Für die Pommes vom Grill: Die Kartoffeln putzen und vierteln, mit Olivenöl beträufeln. Die Kartoffelecken in den Weber Grillkorb geben und auf mittlerer Hitze solange grillen, bis sie knusprig sind. Danach salzen & pfeffern.

Tipp: zu den gegrillten Lachfilets und den Pommes vom Grill passt ein frischer grüner Salat und ein Sauerrahm Dip.

Der Lachs und die Pommes wurden serviert auf Tellern von {Stielreich.at}.

Gegrillter Lachs mit Pommes vom Grill Lachs mit gegrillten Pommes Gegrillter Lachs mit Pommes vom Grill Grillen Gegrillter Lachs mit Pommes vom Grill Grilltisch Gegrillter Lachs mit Pommes vom Grill Pommes mit Grill

In freundlicher Zusammenarbeit mit Weber.


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