Heute habe ich wohl das letzte Spargelrezept für diese leider immer viel zu kurze Saison. Der Spargel wird hier ganz untypisch auf dem Grill zubereitet und ist dabei noch von leckerem Schinken umwickelt!
Im Sommer könnte ich jeden Tag grillen. Grillen ist sooo vielfältig. Es gibt total viele verschiedenen Marinaden, Salate, Brote, Soßen, diverse Kräuterbutter etc. Selbst das Dessert bereiten wir immer auf dem Grill vor :-) Ich liebe es!!
Hier das Rezept:
Zutaten:
10 grüne Spargel10 Scheiben Schinken z.B. Parma oder SchwarzwälderMeersalz und Pfeffer
Zubereitung:
Von den Spargelstangen die unteren Enden ein wenig abschneiden. Spargel salzen und pfeffern. Mit je einer Scheibe Schinken umwickeln. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen, bis der Schinken schön kross ist und der Spargel noch etwas bissfest. Ein paar Spargelstangen habe ich auch ohne Schinken gegrillt da schmeckt dann Kräuterbutter gut dazu :-)
Viel Spaß beim Nachmachen!
Im Sommer könnte ich jeden Tag grillen. Grillen ist sooo vielfältig. Es gibt total viele verschiedenen Marinaden, Salate, Brote, Soßen, diverse Kräuterbutter etc. Selbst das Dessert bereiten wir immer auf dem Grill vor :-) Ich liebe es!!
Hier das Rezept:
Zutaten:
10 grüne Spargel10 Scheiben Schinken z.B. Parma oder SchwarzwälderMeersalz und Pfeffer
Zubereitung:
Von den Spargelstangen die unteren Enden ein wenig abschneiden. Spargel salzen und pfeffern. Mit je einer Scheibe Schinken umwickeln. Bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten grillen, bis der Schinken schön kross ist und der Spargel noch etwas bissfest. Ein paar Spargelstangen habe ich auch ohne Schinken gegrillt da schmeckt dann Kräuterbutter gut dazu :-)
Viel Spaß beim Nachmachen!
