Hallo Leute!
Gestern gab es ein leckeres Pfannkuchen Rezept mit Apfel und Rosine. Da ich nicht alles verputzen konnte, habe ich mir daraus ein traumhaftes Frühstück zubereitet. Neugierig?
Ich schreibe das Apfel-Rosinen Rezept nun mit einer kleineren Menge – gestern habe ich 2 große Äpfel (400g) und die doppelte Menge an Rosinen verwendet. Diese Portion reicht für eine Person.
Frühstücksschüsserl mit Apfel-Rosine Save Drucken Zubereitungszeit 10 Minuten Kochzeit 25 Minuten Gesamtkochzeit 35 Minuten Autor: Bodyholic Rezept Typ: Frühshtück mit Obst Zutaten- 200g Apfel
- 10g Rosinen
- Zimt
- 100g Banane
- 20g Weintrauben (weiss)
- 1 Prise Kokosraspeln
- 10g Blaubeeren/Schwarzbeeren
- 20g Walnüsse
- 1 Prise Leinsamen (geschrotet)
- Ein paar Sonnenblumenkerne
- ½ TL Kokosöl
- Äpfel in kleine Stücke schneiden und in einen Topf mit ca. ½ TL Kokosöl geben - für ca. 10 Minuten auf mittlerer Stufe braten.
- Anschließend Rosinen beigeben und erneut 10 Minuten braten - jedoch auf niedriger Stufe und mit Deckel. Nun Zimt und etwas Wasser beigeben und erneut 5 Minuten köcheln.
- Apfel-Rosine in eine Schüssel geben und zerkleinerte Banane und Trauben Stücke hinzugeben.
- Blaubeeren/Schwarzbeeren, Sonnenblumenkerne, Walnüsse, Zimt, Kokosraspeln und Leinsamen darüber streuen.
Guten Appetit ♥
