Ich liebe backen und ganz besonders frische Brötchen am Wochenende. Wenn ich im Nachbarort mein Mehl einkaufe, könnte man denken die Weihnachtszeit beginnt oder der Krieg bricht aus. Lach! Der Vorrat hält dann ca. zwei Wochen. Brot kaufe ich nur wenn’s hier stressig ist. Einmal gab es Besuch von der Verwandschaft und da waren die Cousins sehr verblüfft. “ Wie die sind selbst gemacht? Die sind aber lecker.“ Ich backe selten das gleiche Rezept zweimal. Doch die sind echt der Renner hier.
Die sehen doch zum anbeißen aus oder? Ich empfehle euch den Blog von Lutz Geißler den Plötzblog. Da findet ihr eine Vielzahl an Rezepten die euer Backherz höher schlagen lassen. Alles ist bis ins kleinste Detail erklärt. Mittlerweile habe ich mir auch schon zwei Bücher zugelegt und freue mich nach unseren Renovierungsarbeiten die Sauerteigrezepte zu studieren und zu testen.
Statt einer Osterkarte gibt es einen kurzen Geburtstagsgruß. Ein Cousin meiner Töchter hatte am Mittwoch Geburtstag und es musste schnell noch ein Kärtchen her. Da ich das Bett hüten musste, blieb mir nicht so viel Spielraum mit meinen Materialien zu experimentieren. Somit ist eine schlichte Karte mit den Kreisstanzen entstanden.
Frohe Ostern! Und Lg Tanita
