Ilse Aigner (Foto: J. Patrick Fischer, wikipedia)
Ich brauche wohl keine Links zu dem die Medien derzeit stark beschäftigen Thema zu setzen: es geht darum, dass offenbar statt Rind- Pferdefleisch in Fertigessen aufgetaucht ist. Dazu wird überall sehr viel gesagt und geschrieben…
Worauf ich hingegen hinweisen möchte ist diese Aussage von “unserer” Verbraucherschutzministerin, Ilse Aigner (CSU):
Im Rindfleisch steckt nicht nur gedoptes Pferd, sondern auch eine „enorme kriminelle Energie“.
(Focus)
Mir ist nicht so ganz genau bekannt, wo Frau Aigner die letzten 48 Jahre ihres Lebens verbrachte. Vielleicht auch hat es sich in Bayern noch nicht so herumgesprochen; aber das, was wir da gerade erleben nennt man “Kapitalismus“.
Wenn es möglich ist, mit weniger Ausgangskosten höhere Gewinne zu erringen, dann wird jeder, der daran verdienen kann genau das tun: daran verdienen.
Sich nun hinzustellen und sich überrascht zu zeigen, dass das auch mit krimineller Energie verbunden sein kann, ist entweder wahnsinnig naiv oder unglaublich dämlich.
Und noch etwas zeigt dieser Fall auf: dass kaum noch jemand weiß, wer die Zutaten liefert und die Lebensmittel herstellt, die wir für drei Groschen fünfzig in den Supermärkten kaufen. (Ich erinnere nur an die aktuelle Werbung, bei der 4 Minutensteaks für knapp einen Euro angeboten werden.) Doch wenn lebende Tiere einmal durch Europa gekarrt werden, um sie kostengünstig im Osten zu schlachten um sie anschließend (ebenfalls kostengünstig) im Südwesten zu verarbeiten, wundert es nicht, dass auf dem weiten Weg dazwischen sich auch mal ein Stück billiges Pferdefleisch zwischen die Rinderhälften “verirrt”.
Nic
