{Food} Mai, Mai, war ich lange weg...

der april war wirklich unglaublich vollgepackt mit arbeit und zu meinem entsetzen musste ich feststellen, dass sich dies auch hier bemerkbar gemacht hat.
ich habs doch tatsächlich im april nur ein einziges mal geschafft hier etwas zu veröffentlichen und es war nicht mal ein rezept - shame on me.
das muss sich schläunigst wieder ändern, hier muss wieder was passieren!
so habe ich mir das lange wochenende genommen, um mal wieder ordentlich in der küche zu werken - hatte schon angst, dass ich das kochen verlernt habe, weil der herd so lange kalt blieb.
zum glück ist alles gut, der löffel schwingt sich nach wie vor ganz gut und mit zunehmender ausgeruhtheit kommt auch die kreativität zurück.
was hat sich also so alles getan und worauf dürft ihr euch im mai freuen?
letzte woche war ich zusammen mit angie zum vegavita event #heuetemalvegan eingeladen.

{Food} Mai, Mai, war ich lange weg...

(c) vegavita


bekocht wurden wir von der zauberhaften parvin razavi, die uns aus ausgewählten vegavita produkten ein köstliches 5-gänge-menü zauberte; natürlich komplett vegan.
das ganze menü in schrift und bild dazu findet ihr bei mir auf instagram.
vegavita hat sich unglaublich viele neue produkte überlegt vom fruchtgummi über den stark geräucherten tofu hin zur eiscreme (oh ja, richtig gehört, die kommt jetzt demnächst in den handel).
nach und nach werden sich die produkte bei billa und merkur (bzw. in der rewe-gruppe) in den regalen finden.
aber das ist noch nicht alles, denn wie es sich für einen ordentlichen foodblog gehört, gibts auch wieder jede menge gerichte; in den nächsten tagen erwarten euch die rezepte zu:
{Food} Mai, Mai, war ich lange weg...{Food} Mai, Mai, war ich lange weg...
was genau sich in meinen tellerchen und töpfen verbirgt, das bleibt noch ein geheimnis. so viel sei aber schon gesagt: es wird frühlingshaft, beinahe schon sommerlich - wäre zu hoffen, dass sich das wetter auch dem anpasst.
habt noch einen schönen sonntag, ich tüftle dann mal weiter an tollen rezepten für euch.

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