Gesundheit-Tipp der Woche
Gesund leben und genussvoll essen mit der richtigen Verhaltensweise.
Fett gehört zum Abnehmen dazu – das hört sich zugegebenermaßen schon sehr provokativ an. Ist aber absolut ernst gemeint.
Dass man Fett grundsätzlich vom Speiseplan verbannen sollte, das ist ein Mythos, der schon längst überholt ist. Im Gegenteil: Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört es zum lebensnotwendigen „Trio Fett-Eiweiß-Kohlenhydrate“. Man muss nur wissen, wie.
Zu beachten ist nicht nur die Menge an Fetten, sondern ganz besonders die Art und Qualität der verwendeten Produkte.
Dabei gilt: Tierische Fette sind eher zu vermeiden. Dagegen besonders beachtenswert sind die einfach ungesättigten Fettsäuren der pflanzlichen Fette. Dazu gehören beispielsweise das Oliven- und Rapsöl.
Wertvoll sind auch die ungesättigten Omega-3-Fettsäuren, wie sie im Fisch und in den Meeresfrüchten enthalten sind.
Wer also diese Art von Fette, selbstverständlich in moderaten Mengen, in seine Ernährung mit einbezieht, hilft nicht nur seiner Gesundheit, sondern auch beim Abnehmen.
