Das zweite Paket vom Drink Syndikat - es steht unter dem Motto unter dem Motto „A Blast: Helsinki Gin Likööri" - kam im November: Wieder mit drei mal zwei Cocktails: Helsinki Sidecar, Seaberry Mojito nd Tyrni Margarita.
Hier ist der erste Drink aus dem Set:
Helsinki Sidecar von Mario Marian von der Tislaamo - Distillery Bar im finnischen Helsinki.
Dazu gab es Frischkäse-Pralinen mit Lachs.
Helsinki Sidecar Zutaten
* 25 ml Sea&Malt (Mix aus Helsinki Tyrni-Gin Likööri und Helsinki Rye Malt Whisky)
* 40 ml HINE „H by HINE" (Blend aus 20 verschiedenen VSOP Cognacs aus der Champagne, mit einem runden Aroma von Frucht, Honig, Tabak und Süßholz)
* 10 ml Simple Syrup (Mix aus Zuckersirup und Wodka)
* Eiswürfel
Zubereitung
Cocktailschale für mindestens 15 Minuten in den Froster stellen (oder mit Eis füllen). Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und 10 bis 15 Sekunden kräftig schütteln.
Die Flüssigkeit in das gekühlte Glas (ohne Eis) abgießen.
Helsinki Sidecar25 ml Sea&Malt (Mix of Helsinki Tyrni-Gin Liköri and Helsinki Rye Malt Whisky)
40 ml HINE „H by HINE" (blend of 20 different VSOP cognacs from Champagne, with a round aroma of fruit, honey, tobacco and liquorice)
10 ml Simple Syrup (mix of sugar syrup and vodka)
ice cubes
