Der zweite und letzte Bericht in Österreich über ein Hotel beschreibt meinen Aufenthalt im 4-Sterne Hotel in Schladming, bekannt vor allem als tolles Ski-Gebiet und als Ausrichter der alpinen Ski-WM 2013 in Österreich.
Das Hotel liegt in der weltbekannten Schladming-Dachstein-Region, bekannt für alpine Freuden im Winter, sowie besondere Rad- und Wandertouren im Sommer und verkörpert den Charme der Berge.
Das 4-Sterne Hotel Falkensteiner Schladming ist erst im Winter 2012/2013 eröffnet worden und passt sich mit einem modernen, sehr angenehmen Stil, einerseits der Gegend an und zeigt eine schöne Verschmelzung zwischen modernem Design und der Natur der Region.
Wichtig ist für mich immer der erste Eindruck, wenn man ein Hotel betritt und vor allem, wie man empfangen wird. Das Falkensteiner Hotel Schladming verfügt im Eingangs- und Empfangsbereich über ein offenes Atrium und sehr viel Glas, welches von jeder Richtung den Blick auf die Berge ermöglichen.
CHECKIN: Der Empfang und die Rezeption ist sehr großzügig und hell gestaltet und erlaubt den Mitarbeitern einen guten Blick auf jeden Winkel des Hotels und zeichnet sich durch eine sehr freundliche und sehr aufmerksame Betreuung der Gäste, zu jeder Zeit, aus. Ein effizienter und schneller Checkin, sowie Checkout und jederzeit interessante Vorschläge für die Freizeitgestaltung – Sehr guter Eindruck! (5/5)!
ZIMMER: Das Hotel verfügt über vier Etagen und ist in einer Y-Form gebaut, welches kurze Gänge und einen zentralen Punkt auf jeder Etage ermöglichen. Der Ausblick von allen Zimmern ist sehr gelungen, genauso wie die Einrichtungen mit viel Holz, die sich durch das ganze Hotel ziehen, und eine stimmigen Eindruck verfügen. Die Zimmer beginnen ab ca. 27qm mit Dusche und einer kleiner zusätzlichen Schlafcouch, sowie einem angemessenen Balkon und einem kleinen Arbeitsbereich. Für Gäste, die länger im Haus sind, etwas mehr Platz benötigen, gibt es auch größere Zimmer, sowie Junior-Suiten und verschiedene Suiten. Besonders bemerkenswert ist hierbei die “Dachstein-Suite” mit einer sehr gelungenen Einrichtung, sowie einem angenehmen privaten Wellness-Bereich und einer Terrasse mit einer bemerkenswerten Aussicht. Die Zimmer sind mit allen notwendigen Produkten ausgestattet und sehr gepflegt und sauber. – Sehr schöne Gestaltung! (5/5)!
LOCATION: Das Hotel liegt praktisch am Ende der Skipiste im kleinen Ort Schladming und ist mit dem Auto sehr gut erreichbar. Im Winter gibt es zusätzlich einen Shuttle-Transport zu den verschiedenen Skiliften. Von vielen Bereichen des Hotels habt man bereits einen Blick auf die Pisten der Ski-Weltmeisterschaft und auch die Natur ist in unmittelbarer Lage erreichbar. Für Aktivitäten in der Umgebung ist dieses Hotel ein sehr guter Ausgangspunkt. ( 5/5)
SWIMMING-POOL/FITNESS/WELLNESS: Der Wellness-Bereich ist in diesem Hotel das absolute Aushängeschild und verfügt über ein sehr modernen – sehr sauberes – Angebot, sowie eine große Auswahl an Entspannungsmöglichkeiten und das sehr gute Acquapura Spa und Wellnessangebot mit verschiedensten Behandlungsmöglichkeiten. Eine gesonderte Bewertung über das Acquapura Spa findet Ihr (hier). Für ein 4-Sterne-Hotel bietet dieser Wellnessbereich ein Angebot und Service, der in vielen 5-Sterne Hotels nicht geboten wird. Für dieses Hotel das absolute Aushängeschild. (5/5)
RESTAURANT: Das Hotel verfügt momentan über ein Restaurant, in dem Gäste mit Frühstück bzw. Halbpension bedient werden. Ein weiteres “À la carte” – Restaurant soll demnächst folgen. Die Einrichtung des Restaurants ist sehr stimmig und gelungen, die Tischdekorationen passend gestaltet und vermitteln einen sehr gemütlichen und schönen Eindruck.
“Halbpension”: Hier sollte man ganz klar zwischen der Räumlichkeit und dem Angebot, wie dem Service entschieden werden. Das Hotel bietet ein fünf Gänge Menü am Abend, mit einer Auswahlmöglichkeit für den Hauptgang aus Fisch-,Fleisch- und vegetarischem Gericht an, sowie ein Salat- und Käsebuffet als Abrundung. Das Angebot, welches für ein 4-Sterne-Haus geboten wird, ist bemerkenswert, wobei sich die Frage stellt, ob bei einem Salatbuffet, der nächste Gang auch direkt wieder ein Salatteller sein sollte. Gleiches fragt man sich beim Frühstück – für ein Wellness-Hotel gibt es gefühlte 10 verschiedene Schokoladen-Müsli-Möglichkeiten, jedoch nur eine große gemischte Obstschale und ein paar kleine Ananas im Glas.
Leider ist jedoch der Service in diesem Hause bei weitem nicht mit einem 4-Sterne-Haus vergleichbar – die Hoffnung, nur an einem Abend einen schlechten Tag des Personals erwischt zu haben, wurden am nächsten Morgen beim Frühstück leider bestätigt. Wo am Abend die Hektik und die Kommunikation mit dem Gast für jeden Schnellsprachkurs geeignet gewesen wären um nicht länger als 10 Sekunden am Tisch verbringen zu können, war es beim Frühstück eher das Gegenteil. Der Wechsel der Tischdecken war wichtiger, als das Abräumen des Geschirrs oder die Aufnahme einer Eier-Bestellung, die anschließend auch noch falsch geliefert wurde. Von einer fehlenden Getränkekarte oder Information der Gäste, welche Getränke zu welchen Preisen zur Auswahl stehen, muss erst gar nicht gesprochen werden.
Die Möglichkeit, die die Räumlichkeit bietet und man bei einem 5-Gänge-Menü dem Gast bieten kann, sind sicherlich gut gegeben. Ein Küchenchef der bemüht ist, auch etwas besonderes zu bieten, dieses jedoch dann vom Eindruck her vom Personal durch einen vollkommenden hektischen und desinteressierten Eindruck zerstört wird. In Anbetracht, dass dieser Ort einen wesentlichen Einfluss auf den Tageseindruck hat momentan leider – nicht empfehlenswert (2/5)
SERVICE: Der Gesamteindruck des Personals ist überaus freundlich und bemüht (Restaurantbewertung siehe oben) und vermitteln dem Gast ansonsten jederzeit den Eindruck willkommen zu sein und halten sich an Absprachen bzw. auch an Zusagen sehr zuverlässig. Ein schöner Eindruck in einem 4-Sterne-Wellness-Haus. (5/5)
KONTAKT: Die Kommunikation mit dem Hotel war außerordentlich gut und bemüht, Terminabsprachen wurden eingehalten und bei der Anreise waren bereits alle notwendigen Unterlagen vorbereitet. Eine angenehme Kommunikation. (5/5)
ZUSAMMENFASSUNG: Der Gesamteindruck des 4-Sterne Hotels Falkensteiner Schladming ist positiv. Was immer in Erinnerung bleiben wird ist das stimmige Bild des Hauses mit schönen Dekorationen und einer perfekten Synergie mit der Landschaft, welches viele Möglichkeiten zur aktiven Gestaltung bietet, sowie ein in nahezu allen Teilen des Hauses ein außerordentlich bemerkenswertes Personal. Weit über den Standard von 4-Sterne-Häusern liegt in diesem Hotel der Spa- und Wellnessbereich, welcher nicht nur von Größe und Angebot, sondern auch von Sauberkeit und Behandlung überzeugt und einen sehr positiven und empfehlenswerten Eindruck hinterlassen. Sollte auch der Service im Restaurant, noch dem Servicelevel des übrigen Personals angepasst werden und hier das stimmige Konzept abgerundet werden, gäbe es die volle Empfehlung vor denen sich einige 5-Sterne-Hotels verstecken müssten. Ein Anbetracht des Services des Restaurants momentan “leider” nur ein empfehlenswertes Hotel. (4/5)
Anmerkung: Auf Grund der kurzen Öffnungsphase direkt in der Hochsaison und vor der Ski-WM in Schladming mit wenig Möglichkeiten diese Punkte aktiv mit dem Team zu trainieren, bin ich mir sicher, dass auch diese “Schwachstelle” noch abgestellt wird und würde das Hotel auch wieder wählen. Ich werde dem Hotel im Herbst 2013 eine neue Chance geben und mir dann den Problempunkt “Service im Restaurant” noch einmal genauer ansehen.
