Gerade eben war ich noch bei einem Event “The Good Life Embassy” und jetzt sitze ich wieder am PC um euch davon zu berichten. Denn in den kommenden zwei Tagen habt auch ihr die Möglichkeit, einen der Workshops zu besuchen.
Freitag, 20. Juni:
10:30 Uhr: Olivenöl-Eiscreme Masterclass mit Stefan Hartmann
15.30 Uhr: „Fast Tapas“-Workshop mit Felicitas Then und Stefan Hartmann
20.30 Uhr: „Fusion Night“ mit Diego Guerrero und Stefan Hartmann
Samstag, 21. Juni:
10.30 Uhr: „Spanish Family Breakfast“-Workshop mit Diego Guerrero und Stefan Hartmann
15:00 Uhr: „Play Tapas“-Masterclass mit Stefan Hartmann und Cocktail Mixologist
19.30 Uhr: „Olé Hour“ – Übertragung WM-Spiel Deutschland gegen Ghana mit Drinks und Tapas von Diego Guerrero und Stefan Hartmann
Das Eröffnungsevent
Bei diesem Event drehte sich alles um spanische Olivenöle, dessen Vorzüge und Vielfalt in einer kleinen Rede, zu Beginn des Events, vorgestellt wurden. Zahlreiche geladene Gäste waren gekommen um gemeinsam einen Eindruck zu gewinnen. Nachdem die Rede dann vorbei war, gab es noch einen Einblick auf das folgende Programm. Highlight an diesem Tag war die Back-Stunde mit Enie van de Meiklokjes. Sie zauberte, vor den Augen des Publikums, ein kleines Dessert, welches in der Ankündigung nach einem sehr gewagten Experiment klang. Im Prinzip handelte es sich hierbei um “kleine Törtchen”. Diese wurden mit Schokolade und Obst zubereitet und oben darauf noch ein bisschen Salz. Das spanische Olivenöl fand sowohl im Teig als auch auf dem Gebäck seine Anwendung. Wagemutig versuchte ich ein Stück und war hellauf begeistert. Jenseits meiner Erwartung hat mich der Geschmack umgehauen.
Aber auch Enie hat mit ihrer zauberhaften Art, über die ganze Show sehr gut unterhalten. Ihre lockere Art und ihr sympatisches Auftreten passten super zu der entspannten Atmosphäre. Auch für das leibliche Wohl der Gäste wurde gut gesorgt. Diego Gurrero (2 Sterne)zauberte kleine Häppchen die dann an den Mann oder die Frau gebracht wurden und binnen weniger Sekunden vergriffen waren. Sogar ein Cocktail hat es gegeben welcher mit einem Hauch Olivenöl verfeinert wurde.
Natürlich danke ich auch an dieser Stelle wieder für die Einladung und diesen schönen Abend.
Restaurant Speisezimmer die Location für “The Good Life Embassy”
Die Location für dieses Event stellte “Das Speisezimmer” zur Verfügung. Es handelt sich hierbei um ein Wunderschönes Restaurant, welches relativ versteckt auf einem Hinterhof an der Chausseestraße 8, 10115 Berlin.
Bei schönem Wetter kann man hier entspannt draußen Platz nehmen, aber auch der Innenraum ist wunderschön gestaltet. Große Fenster lassen genügend Licht in die Räume und wenn es dann doch mal nicht reicht, dann kompensieren das die auffälligen Leuchter an der Decke. Am besten gefällt mir aber der Kontrast von Backsteinoptik und Holz.
Wie ich in der Vergangenheit feststellen durfte, dann schmeckt das Essen am besten in den Läden, bei denen man in der Karte keine 100 Gerichte zur Auswahl hat. In diesem Restaurant stehen auf der aktuellen Wochenkarte gerade mal vier Hauptspeisen zur Auswahl. Somit kann man fest davon ausgehen das auch wirklich nur frische Zutaten Verwendung finden und nicht diese Tiefkühlprodukte wie es scheinbar in manchen Billig- Restaurants der Fall ist.
Macht euch doch am besten mal selbst ein Bild. Auf der Website könnt ihr auch das aktuelle Angebot einsehen.
Chausseestraße 8
10115 Berlin
Fon: (030) 81452943 0
Fax: (030) 81452943 5
www.sarahwiener.de
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag: 12.00 – 16.00 Uhr
und 18.00 – 23.00 Uhr I Küche bis 22:00 Uhr
Samstag: 18.00 – 23.00 Uhr I Küche bis 22:00 Uhr
Sonntags kochen unsere Köche am eigenen Herd.
