gesund leben Lesetipp
Was bedeutet das eigentlich? Die Ernährungspyramide hilft weiter.
In der Theorie sind sich alle einig: Wir wollen so essen, dass wir möglichst lange und gesund leben. Doch spätestens in der Praxis sieht die Welt ganz anders aus. Der Verbraucher wird durch eine Vielzahl von Ratschlägen und Tipps geradezu überrollt. Und das nicht immer mit den besten Absichten. Ganz abgesehen davon, dass sich auch die Experten untereinander nicht ganz grün sind.
Die Folge: Der Verbraucher ist nur noch verwirrt.
Was soll man eigentlich essen? Und vor allem „Was kann man noch essen? Das sind nur zwei von vielen Fragen, die unbeantwortet gelassen, den Verbraucher eher resignieren anstatt zu aktivieren.
Eine mögliche Abhilfe verspricht die Orientierung an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., http://www.dge.de/. Der als seriös geltende Verein hat dazu eine Lebenspyramide entwickelt. Sie zeigt, welche Lebensmittel aus der Sicht der Ernährungsphysiologie empfehlenswert sind.
Dabei gilt der Grundsatz: Nutze das gesamte Nahrungsmittelangebot, nur eben mit der richtigen Gewichtung. Und dabei hilft das System der Pyramide.
Und Bezugsquellen für gute Lebensmittel-Produkte finden sich bei „Wie Sie sich gesund essen“
