Es gab Gottfried Friedrichs Lachs - Lachs zum Spargel

Vor geraumer Zeit kam bei uns dieses Jahr in der Osternzeit einmal Fisch auf den Tisch.Meine Familie und ich duften in den Genuss kommen, und die Produkte von Friedrichs  erste Hanseatische Feinfisch-Manufaktur probieren. 

          Wir erhielten folgendes Testpaket:

• Friedrichs Lachs zum Spargel, 150 g
• Friedrichs Lachs zum Spargel, 250 g
• Friedrichs Kamtschatka Wildlachs graved, 100 g
• Friedrichs Bach-Saibling, 100 g
• Friedrichs Original Stremel, pikant verfeinert, 135 g 

Das 1908 gegründete Unternehmen Gottfried Friedrichs ist Marktführer im hochwertigen Feinfisch-Segment in Deutschland. Das mittelständische....
Unternehmen verarbeitet bereits in der vierten Generation hochwertige Rohware zu schmackhaften...Räucherfisch-Delikatessen.

Insgesamt werden 20 verschiedene Lachssorten aus nachhaltiger Fischerei in Alaska angeboten, u.a. Rauch und Stremel-Lachs, zudem Aal, welcher als Filet oder am Stück erhältlich ist. Den beliebten Speisefisch Forelle gibt es in drei verschiedenen: klassisch oder mit Wacholder geräuchert sowie mit Kräutern mariniert. Caviar wird in verschiedenen Farben angeboten, und zwar aus Forellen, Seehasen- oder Lachsrogen. Aus Norwegen stammen Matjes und Hering, welche in diversen Marinaden erhältlich sind. Zur Angebotspalette gehören zudem verschiedene Brotaufstriche und Delikatess-Saucen, die jeden Geschmack ansprechen.

Hier könnt ihr meine Gerichte sehen, die ich mit dem Lachs gezaubert habe. Ob als Vorspeise oder als Hauptgang, alles war super Lecker.Zweierlei Spargel mit Lachszubereitet mit Friedrichs Lachs zum Spargel
Wildlachsspiesse zubereitet mit dem Kamtschatka Wildlachs graved
Feiner Lachssalat mit Honig-Senf-Dressingzubereitet mit Friedrichs Original Stremel,

Bach Salbling - Ganz klassisch mit SalatDie Rezepte dazu  könnt ihr heute auf meinen Blog Sonntags ist Kaffeezeit lesen und sehen. 

Insgesamt haben uns alle Lachs von Friedrichs sehr gut geschmeckt. Die Qualität und die frische waren einwandfrei, als er bei uns gut gekühlt bei uns ankam. 
Den Friedrichs Original Stremel, pikant verfeinert kannten wir alle noch nicht und waren sehr erstaunt darüber wie gut er doch schmeckt. Auch die Friedrichs Lachs zum Spargel waren nicht zu dick geschnitten und für uns optimal.
Ich kann euch den Fisch von der Firma Friedrichs nur empfehlen, den er sieht nicht nur gut aus, er schmeckt auch sehr gut.
Homepage: Gottfried Friedrichs