Erlebnisgastronomie made by Symm

Heute Abend hab ich eine Freundin zum Essen und Film/TV schauen bei mir eingeladen und hab dann auch gleich mal für uns gekocht. So weit so einfach. Es gibt ein Thai Curry mit Jasmin-Reis. Auch gut. Hier mal ein kleiner Blick auf das Ergebnis.

2011-11-05 14.34.57

Als ich das Fleisch angebraten hab, wurde es auf einmal ganz schön trüb in der Wohnung. Was zum einem daran lag das ich keine aus Platzgründen keinen Dunstabzug hab und zum anderen das ich Balkontür geschlossen hatte. Dies ist wieder darin begründet das ich gerade eine Marienkäferinvasion auf dem Balkon habe. Dieses “Leid” teilen ich anscheinend mit vielen anderen Leuten Deutschland momentan. Was war die logische Schlussfolgerung? Mein Feuermelder sprang das eine oder andere an. Ein Druck und er ist wieder aus. Nervig, aber leider nicht immer zu verhindern beim Kochen. Den Melder im Flur hab ich voll etwas zu dolle gedrückt, so das er mir Fast auf den Kopf gefallen ist. Also Balkontür auf, Luft rein und nachher mit dem Staubsauger wieder Marienkäfer jagt gehen, aber erst schnell nach dem Curry schauen, das kocht sich nicht von alleine weiter.

Nachdem das Fleisch fertig war, wollte ich die Currypaste und die Erdnussbutter rösten. Gut ich gebe zu der Wok war etwas heiß so das es Masse eine leichte bräunliche Färbung bekam, was dem Geschmack negativ beeinflusst, nachdem ich fertig war, Gemüse rein und köcheln lassen. Und was geschieht jetzt? Meine Nachbarin (von oben drüber) klingelt und fragt mich ob meine Bude brennt? Es würde verbrannt riechen. Aber sie war froh das es von mir kam und nicht von Nachbarn, mit dem psychopathischen Hang, unter mir. Na ja, nun ist Curry fertig, es riecht und schmeckt schon mal sehr gut, wenn ich an heute ans  Abendessen denke sehe ich momentan ungefähr so aus:

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Ja so spannend ist kochen bei mir. Nachdem Essen schauen, Nachbarn abwimmeln, Feuermelder ausmachen und nebenbei noch den Angriff der asiatischen Ninja-Marienkäfer abwehren.


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