Erdbeerbisquit im Glas

Erdbeerbisquit im Glas

Erdbeerbisquit im Glas

Hilfe, der Biquitboden löst sich nicht aus der Backform. Wie ärgerlich!
Neulich ist das auch bei uns passiert. Aber trotzdem gibt`s auch für solche Pannen immer eine Lösung.
Mit einem Sektglas haben wir Kreise aus dem Kuchenboden ausgestochen und diese mit Creme in ein Glas geschichtet. Fertig ist ein leckeres Kuchendessert. Hattet Ihr auch schon mal eine Back-Panne?
Zutaten:
3 Eiweiß
3 EL Wasser
3 Eigelb
150 g Zucker
120 g Mehl
1 TL Backpulver
Frische Erdbeeren
1 Päckchen roter Tortenguss
 

Zubereitung:
Eiweiß mit 3 EL Wasser zu Schnee schlagen, den Zucker langsam einrieseln lassen. Danach die Eigelbe unterrühren.
Das Mehl und das Backpulver mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben.
Auf einem kleinen Backbech oder in einer Springform backen.
Nach dem auskühlen mit einem Sektglas Kreise ausstechen und diese in ein kleines WECK-Glas legen.
Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, die Blätter entfernen und in Viertel schneiden.
Auf den Bisquitboden legen.
Den Tortenguss nach Packungsanteilung zubereiten und auf den Erdbeeren verteilen.
Mit Sahne geniessen... Leckeeerr
Erdbeerbisquit im Glas
Erdbeerbisquit im Glas

wallpaper-1019588
Die besten Outdoor-Aktivitäten in München auf einen Blick
wallpaper-1019588
„Requiem of the Rose King“ wird als Anime adaptiert
wallpaper-1019588
Neues Mittelklasse-Smartphone Motorola Moto G9 Plus
wallpaper-1019588
OPC: Test & Vergleich (09/2020) der besten Produkte