Erdbeer Fluff

Nicht nur bei gutem Wetter schmeckt dieses leckere Erbeer Fluff. Allerdings war es letzt bei Sonnenschein schon ein echter Genuss!
Erdbeer Fluff
Zutaten:
  • 90 g Zucker
  • 250 g frische Erdbeeren
  • 1 Eiweiß
  • Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sekunden / Stufe 9 pulverisieren. Die geputzten Erdbeeren dazu geben und 10 Sekunden / Stufe 8 unterrühren.
Rühraufsatz einsetzen. Eiweiß und Zitronensaft dazu geben. Jetzt 10 Minuten / Stufe 4 fluffig aufschlagen und dann schon genießen!
Quelle:
Rezepte mit Herz

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