Erbsenpesto

Erbsenpesto
  •           150gr Erbsen
  •           70ml Gemüsefond
  •           1 El Zitronensaft
  •           2 El Öl
  •           1 Knoblauchzehe
  •           Salz & Pfeffer
  •           1 El gem. Mandeln

100gr der Erbsen und die restlichen Zutaten in den Mixer geben und zu einer homogenen Masse pürieren.
Zusammen mit frischer Pasta anrichten.

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