Hmm,,, war das lecker!!!
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für zwei:
1/2 EndivienSalat, putzen, in feine Streifen schneiden und waschen
die Soße:
etwas (Roibush)Tee, darin 2 Teel. weißes Mandelmus, einen Schuß ReisSüße, einen guten Schuß ErdbeerEssig, Salz & Pfeffer geben und verrühren
1 rote Zwiebel (gewürfelt) und ein Bund gehackte Petersilie
das Obst:
1 (süßen) Apfel, klein schneiden
1/2 Granatapfel (ausklopfen)
eine gute Handvoll rote Trauben (kernlos)
Alles gut vermengen und obendrauf noch etwas Sesam streuen.
Wers schärfer mag …. noch ChilliFlocken!
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Leider kommen hier nicht sehr viele neue Beiträge in den letzten Monaten, das liegt an den diversen Krankheiten… auch wenns aufwärts geht – war das Jahr sehr anstrengend und so ein bißchen fehlt dann oft einfach auch die Lust. 
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