Elefanten Torte / Badetage im Fass

Schon seit langem ßberfällig kommt jetzt endlich der Beitrag zur Elefantentorte. Diese habe ich fßr die Nichte von meinem Freund gemacht. Die kleine Lotta liebt Elefanten. Deswegen sollte solch einer auf der Torte Einzug nehmen. Eigentlich wollte ich einen Riesigen Elefanten backen. Manchmal läuft es allerdings nicht so wie man sich das vorstellt. Mein Versuch Rice Krispies mit Ganache einzustreichen ist vÜllig in die Hose gegangen. Somit war ich es leid und eine neue Idee musste her.

Ich habe mich dann von der Badeszene aus dem Film Dumbo inspirieren lassen. Aber bevor wir zum Elefanten kommen fangen wir erst einmal mit dem Fass an. Die Torte bestand diesmal wieder aus einer Stracciatella Kirschwickeltorte. Wie ich sie schon einige Male gemacht habe. Ich konnte jedoch bis jetzt nie ein StĂźckchen kosten und das wollte ich diesmal nachholen. Das Rezept zur Torte findet ihr hier. Damit es ein Fass wird brauchte ich zum normalen Aufbau der Torte oben noch einen extra Rand. Hierzu habe ich in meine 22er Form eine 15er gestellt und dann etwas vom Schokobiskuit in die LĂźcke zwischen den beiden Formen gegeben. Nach verkĂźrzter Backzeit und dem AuskĂźhlen konnte ich mir dann den Ring zurecht schneiden. Nachdem die Torte einmal mit Ganache eingestrichen ist gebt ihr den Ring auf die Torte und besteicht auch diesen mit Ganache. Ich muss zugeben das ist was fuddelig und dauert auch etwas bis alles schĂśn glatt ist. Wie die Optik aber beweist lohnt es sich. Bevor die Bretter ans Fass dĂźrfen musste erstmal das Badewasser eingelassen werden. HierfĂźr nehmt ihr ein StĂźck Blauen Fondant und ein StĂźck weiĂŸen. Knetet beide nur kurz zusammen so, dass ihr eine Art Batikmuster erhaltet. Rollt den Fondant aus und schneidet ihn auf den Innendurchmesser zurecht bevor ihr ihn hinein legt. Nehmt am besten eine Backform oder einen Tortenring zur Hilfe.

Die Bretter habe ich anschlieĂŸend aus braunem Fondant gemacht. Färbt ihn erst einmal komplett hellbraun ein. Dann gebt ihr weiter Farbe hinzu. Verknetet diese aber nicht mehr vollkommen. So erhaltet ihr eine schĂśn lebendige Holzstruktur. Der Fondant wurde anschlieĂŸend ausgerollt und in Streifen geschnitten. DafĂźr messt ihr am besten einmal rundherum um die Torte. Den Umfang teilt ihr dann durch die Anzahl der Bretter die ihr nehmen wollt. So erhaltet ihr dann die breite die ein Brett haben darf. Da immer eine kleine LĂźcke bleibt nehmt lieber etwas weniger an breite. Also bei 6,3 cm rundet lieber ab auf 6 cm. Bei den letzten 3 – 4 Brettern messt ihr am besten noch mal nach. Manchmal geht es mit eurer Breite genau auf manchmal mĂźsst ihr die letzten Bretter etwas schmaler oder breiter machen. Aber keine Sorge das fällt nachher niemandem auf. Bevor ihr den Fondant in einzelne Bretter schneidet wird der Fondant noch mit der Holzoptik geprägt. DafĂźr gibt es spezielle Matten die man kaufen kann. DrĂźckt diese auf den Fondant und fahrt mit dem Smother drĂźber. Mein Tipp: habt ihr solch eine Plastikkarte wie ich fettet ihr diese am besten vor dem andrĂźcken leicht mit Palmin Soft ein. Zum schneiden der Bretter eignet sich ein Pizzarad wunderbar. So verschiebt sich nichts und der Fondant bleibt an Ort und Stelle liegen.

Nachdem rund herum alle Bretter angebracht sind wurde es Zeit fßr die Airbrushmaschine. Hiermit wurden die einzelnen Bretter noch etwas dunkler eingefärbt. Ihr kÜnnt aber natßrlich auch braune Puderfarbe verwenden.

Das Fass selbst steht wie im Film auf Stroh. DafĂźr verknetet ihr etwas gelben und orangenen Fondant und lasst diesen auch wieder in der lebendigen Batikoptik. Also nicht zu lange kneten und dann fix ausrollen đŸ˜‰

Der Elefant selbst besteht aus Modellierfondant und benĂśtigt etwas Zeit zum trocknen. Fertigt hierfĂźr KĂśrper und Kopf an. Zuletzt bringt ihr den RĂźssel an in den ihr einen SchaschlikspieĂŸ schiebt. Schiebt darauf direkt den Wasserstrahl. Zum Schluss Formt ihr die Fontäne. Rollt einen Kreis aus und schneidet anschlieĂŸend eine Art PfĂźtze daraus aus. Zum trocknen habe ich diese auf eine gefettete Halbkugel gelegt und mittig noch einen kleinen Ring platziert. So lässt sich nach dem trocknen alles gut lĂśsen und an der Fontäne befestigen.

FĂźr die riesigen Ohren habe ich zuerst den grauen Fondant in Form geschnitten diesen unter einer Folie Platziert und dann den rosafarbenen zurechtgeschnitten. Beides zusammengeklebt und anschlieĂŸend an dem bereits angetrockneten Elefanten befestigt. Die Ohren wurden dann so stabilisiert das sie in Form blieben. AnschlieĂŸend mĂźsst ihr alles gut trocknen lassen.

Ist alles getrocknet kĂśnnt ihr die Fontäne befestigen und letzte Details wie Augen und Augenbraun anbringen. Befestigt Dumbo anschlieĂŸend auf eurem Fass. Zum Schluss verteilt ihr dann noch die Wasserspritze auf Dumbo und rollt kleine weiĂŸe KĂźgelchen fĂźr den Schaum.  Diese stäubt ihr mit etwas Perlmuttfarbenen Puder ab. Zudem noch ein paar PfĂźtzen am FuĂŸe des Fasses und fertig ist der BadespaĂŸ!

 Und was sagt ihr? Im Gegensatz zum Weihnachtsmann hat es doch Dumbo 1000-mal besser getroffen. Hier kĂśnnt ihr sehen, dass ich auch mal klein angefangen habe und nicht alle Ideen immer so funktioniert haben wie ich mir das vorgestellt hatte.  War eine ganz schĂśn wackelige Bretterbude die ich da gebaut hatte.  đŸ˜‰

Author: sarah