Ein Tag in der Biomolkerei Söbbeke in Gronau [Werbung]

Anfang September bin ich zusammen mit einigen Bloggern aus dem Münsterland nach Gronau-Epe gefahren. Grund dafür, war eine sehr nette Einladung von Söbbeke Paul's Biomolkerei, die mit uns an dem Tag ihr 30-Jähriges Jubiläum feiern wollten.#30jahrebioleidenschaft
Die Aktivitäten, die auf der Tagesordnung standen, klangen sehr vielvesprechend. Besonders die Besichtigung Molkerei klang interessant. Aber bevor es damit losging, wurden wir zum Frühstück mit allerlei leckeren Milchprodukten von Söbbeke und belegten Brötchen gestärkt. Danach ging es in die Produktionshallen.  Natürlich mit besonderer Kleidung ;)
 Im Anschluss daran gab es eine Verkostung weiterer Söbbeke-Produkte wie auch der neuen Herbstsorte Pflaume-Kirsch, die es ab Oktober im Naturkostfachhandel im Kühlregal zu kaufen gibt. Das Besondere an den Söbbeke-Produkten ist, dass sie auf Zusatzstoffe und Aromen verzichente, da dieses nicht vom Bioland-Anbauverband unterstützt wird. Gesüßt werden die Joghurts & Co. mit Rübenzucker oder Rohrohrzucker. Nach einer kleinen Mittagspause, die wir im Freien verbrachten, durften wir Blogger einem Vortrag von BIOLAND lauschen. Wir erfuhren viel über den Bioanbauverband, der sich mit den anderen Verbänden Naturland und Demeter deutlich strengere Richtlinen bezüglich Tierschutz und Pflanzenwohl aufersetzt als die Normen des EU-Bio-Siegels. 
Nach diesem Vortrag wurden wieder viele Snacks gereicht, die aus den Produkten der Biomolkerei hergestellt wurden, von Pancakes mit der hauseigenen Vanillesauce und Rote Grütze über den Söbbeke-Joghurt mit Crumbles und Früchten. Für den herzhaften Gaumen gab es Laugenbrezeln mit Söbbeke-Käse gratiniert, Wraps und italienischen Nudelsalat im Weckglas.Den krönenden Abschluss bildete die Söbbeke-Geburtstagstorte mit Buttercreme.Mit einem prall gefüllten Goodie-Bag und mindestens drei Kilo mehr auf den Hüften ging es am späten Nachmittags wieder zurück nach Münster.
Natürlich nicht, ohne ein Gruppenfoto in unseren schicken Kitteln mit Haube gemacht zu haben!

Mit dabei: Tina von Küchenmomente, Denise von Fräulein Ordnung, Lisa von Liz&Jewels, Felix von Felix Kochbook, Michael von Salzig Süß Lecker, Leila von Münstermama, Juli von Naschen mit der Erdbeerqueen, Gabi von Slowcooker, Nicole von Querbeet-Natürlich kochen, Tanja von den Foodistas, Lars von Teller abgeleckt.

Fotocredit: Fred Ferschke