Duett von Maronencreme und Tiramisu Espuma

Duett von Maronencreme und Tiramisu Espuma

Dieser Eintrag ist Artikel 4 von 4 Artikeln in der Reihe Weihnachtsmenü 2014Zum Abschluss unseres Weihnachtsmenüs gab es, wie man erwarten darf, ein kleines Dessert. Bei der Vorbereitung des Menüs war mein einziger Fixpunkt, dass es sich um eine nicht zu süße Nachspeise mit einem kleinen Espuma handeln sollte. Da ich mit der Umsetzung von...

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