Für die Grill- und Geburtstagsfeier einer Freundin habe ich eine Wassermelonentorte versucht. Da sie sehr gut angekommen ist
und ich sie jetzt schon ein paar Mal gemacht habe, möchte ich euch die gesunde Torte nicht vorenthalten :)
Wenn man bei einem Grillabend oder zu einer Geburtstagsfeier im Sommer eingeladen ist, ist es schwer Verpflegung mitzubringen, die nicht auch andere dem Gast bringen. Meist ist es entweder Sekt, eine gebackene Torte, Nudelsalat oder Kräuterbaguette (zumindest bei mir ^^). Daher wollte ich diesmal etwas anderes mitnehmen und es sollte auch ein bisschen gesund sein, da ich wusste, wir würden eh schon den ganzen Abend schlemmen. Auch wenn ihr vergessen habt, kein Problem: Der Kuchen ist schnell zubereitet und da man sie nicht backen muss, ratz ratz fertig. In 15 Minuten zaubert ihr eine tolle Torte, die bei jedermann ankommt und sicher nicht überbleibt. Ihr könnt auch sicher viele Dinge benutzen, die ihr bereits zu hause habt und müsst nicht viel einkaufen gehen.
danach die Wassermelone von der Schale befreien.
Mit dem Überzug oben und die Seiten einkleiden. Es muss nicht perfekt aussehen:
Und dann einfach nur noch nach Wunsch dekorieren:
Bis zur Party im Kühlschrank aufbewahren, damit sie schön frisch und knackig bleibt. Natürlich könnt ihr auch nur die Melone ohne den cremigen Überzug nehmen und nur oben Obst auflegen, aber dann ist der Überraschungseffekt weg. Denn jeder soll ja glauben, es wäre eine ganz normale Torte ;) Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt die Wassermelonentorte nach Lust und Laune verzieren. Ein paar Inspirationen:
Ich hoffe euch gefällt meine Anleitung und ihr habt auch Lust mal das Rezept nachzumachen :)
Wenn man bei einem Grillabend oder zu einer Geburtstagsfeier im Sommer eingeladen ist, ist es schwer Verpflegung mitzubringen, die nicht auch andere dem Gast bringen. Meist ist es entweder Sekt, eine gebackene Torte, Nudelsalat oder Kräuterbaguette (zumindest bei mir ^^). Daher wollte ich diesmal etwas anderes mitnehmen und es sollte auch ein bisschen gesund sein, da ich wusste, wir würden eh schon den ganzen Abend schlemmen. Auch wenn ihr vergessen habt, kein Problem: Der Kuchen ist schnell zubereitet und da man sie nicht backen muss, ratz ratz fertig. In 15 Minuten zaubert ihr eine tolle Torte, die bei jedermann ankommt und sicher nicht überbleibt. Ihr könnt auch sicher viele Dinge benutzen, die ihr bereits zu hause habt und müsst nicht viel einkaufen gehen.
Die Zutaten für die Wassermelonentorte:
- BASIS - natürlich eine Wassermelone
- Überzug - Schlagobers oder griechisches Joghurt
- Dekoration - nach Wahl (z.B.: Nüsse, Obst, Naschereien, Schokolade, etc.)
Die Zubereitung ist ganz einfach:
Um die Tortenform zu bekommen, einfach vorne und hinten eine Scheibe abschneiden,
danach die Wassermelone von der Schale befreien.
Mit dem Überzug oben und die Seiten einkleiden. Es muss nicht perfekt aussehen:
Und dann einfach nur noch nach Wunsch dekorieren:
Bis zur Party im Kühlschrank aufbewahren, damit sie schön frisch und knackig bleibt. Natürlich könnt ihr auch nur die Melone ohne den cremigen Überzug nehmen und nur oben Obst auflegen, aber dann ist der Überraschungseffekt weg. Denn jeder soll ja glauben, es wäre eine ganz normale Torte ;) Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Ihr könnt die Wassermelonentorte nach Lust und Laune verzieren. Ein paar Inspirationen:
- diverses Obst in Form geschnitten
- Schokostreusel
- Mandelsplitter
- Hohlhippen
- Krokant
- Kokosflocken
- Giotto, Raffaello, etc.
- Schlagobers
- Milkaherzchen
- Gummibärchen
- Schokobons
- ...
Ein paar Tipps, damit die Torte noch besser gelingt:
- Bevor ihr den griechischen Joghurt auf die Torte gebt, tupft die Wassermelone ab, damit sie nicht ganz so nass ist - so lässt sich das Topping besser autragen
- Wenn ihr die Zeit habt, danach die Torte für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank, dann könnt ihr die seitliche Dekoration wie Mandelsplitter einfacher platzieren
Ich hoffe euch gefällt meine Anleitung und ihr habt auch Lust mal das Rezept nachzumachen :)
