DINER EN BLANC – Feiere deine private White Party! Mit den Anleitungen von cookingCatrin & Isabella Floristik wird deine weiße Party im eigenen Garten zum Highlight der Sommersaison!
Die Sommersaison hier am Wörthersee steht ganz und gar im Zeichen der weißen Sommerpartys. Alles tanz rund um den See und in Weiß! Warum nicht auch eine kleine aber dafür besonders feine weiße Party im eigenen Garten oder ein privates „Diner en blanc“ zu Hause mit den besten Freunden feiern, bevor es in Richtung See zum Tanzen und Feiern geht!? Die beiden „Stylesisters“ cookingCatrin und Isabella Floristik zeigen, wie es geht und wie man unkompliziert und vor allem ohne großen finanziellen Aufwand eine stylische Partydekoration in weiß und natürlich die passenden Rezepte dazu auf den Tisch bringt. Und dabei wurde auch gleich mit einem Gläschen Wein angestoßen. {Weingläser gefunden bei Hagen Grote}.
Grundlage für unsere Tischdekoration bieten neben weißen Tüchern, weißer Tischwäsche und (natürlich) weißem Geschirr reichlich wilder Kümmel (Carvum carvi). Das Schleierkraut-ähnliche Gewächs findet sich hundertfach auf der Juniwiese und wird in großen Büschen in unterschiedlichste Vasen und Gefäße als Deko-Highlight eingesetzt.
Wie immer darf es hinsichtlich der Geschirrmischung „bunt“ zugehen. Damit meine ich natürlich einen bunten Stilmix beim Geschirr, denn farblich bleiben wir ganz im Weiß in Weiß Ton. Ein paar graue Elemente lockern die Dekoration auf {Suppenteller und Tellersets von Gmundner Keramik Serie grau geflammt“}. Statt klassischen Platztellern kommen Vintage Serviertabletts aus Holz oder Metall zum Einsatz. Auf ihnen lassen sich die stylische Teller und Schälchen ideal platzieren {weiße Vintage Teller und Besteck gefunden bei Stielreich.at}. Für Würze sorgen die stilvollen weißen Salz und Pfefferstreuer von Cole & Mason. Silberbesteck-Sorten einfach wild mischen und mit verschiedenen weißen Satinbändern oder weißen Stoffresten, die zu Bändern geschnitten werden, zusammenbinden. Dazwischen ein Sträußchen wilden Kümmel fixieren.
Diner en blanc 
Auch wenn man beim Feiern gerne die Zeit vergisst – Uhren (müssen gar nicht funktionieren) sorgen am Tisch für ein besonderes Flair. Das darf die Vintage Tischuhr in weiß genauso sein wie eine stylische Damenuhr mit funkelnden Elementen {Modell Porto gefunden im Jacques Lemans Onlinestore}.
Essen & Getränke
Bei einer Party geht nichts ohne Getränke – eh klar. Wer viel Weißwein (und bitte wirklich nur weißen ;)) aus den schönen Weingläsern mit Muscheloptik {gefunden bei Hagen Grote} trinkt, der braucht reichlich Wasser dazu. Stylische Cooler aus Steinzeug {gefunden im Shop bei Vöslauer.at} halten das Wasser für Zwischendurch und zum Spritzen für den Weißwein richtig temperiert. Tipp: wer gleich stilles, mildes und prickelndes Vöslauer Mineralwasser am Tisch bereitstellt, liefert für alle Gäste die bevorzugte Menge an Kohlensäure. Die {auch im Vöslauer Onlineshop gefundenen} Trinkbecher aus Steinzeug in milden Pastelltönen sorgen nicht nur für einen Farbtupfer am Tisch, sondern sind auch toll im Büro oder zum Lunch.
Wenn man den Gästen eine besondere Freude machen will: weiße Pralinen von Lauensteiner Confiserie sind ein hübscher Blickfang und eine kleine Köstlichkeit, über die sich jeder Gast freuen wird.
Neben den Getränken geht’s bei einer Diner en blanc Party natürlich auch ums Essen. Highlight unseres Tisches ist die weiße Traumtorte. Eine feine Bisquittorte aus vier Schichten mit Preiselbeer Marmelade gefüllt und mit hausgemachter Kokoscreme überzogen erfreut die Süßmäuler Partygäste. Die Flowercrown wurde {gefunden im Online Shop von We Are Flowergirls}.
Mein Getränketipp und absoluter Trend im heurigen (Party)Sommer: weiße Multifrucht Sangria.
Risotto und leichte Meeresfrüchte Gerichte passen toll zum Sommerthema.
Als süße Nascherei haben wir noch Meringuen am Tisch verteilt.
Tipp: wer viele Gäste einlädt oder nach dem Essen am Tisch noch Relax Ecken oder Plätze zum Unterhalten bereitstellen will, findet mit den Vöslauer Kisten und den passenden Sitzauflagen {gefunden im Shop bei Vöslauer.at} eine schöne Alternative zum Anstoßen, Unterhalten oder für eine Tanzpause.
Für ein besonderes Party-Ambiente nicht nur an den Tisch denken! Eine Gartenlaube oder eine Hütte eignet sich perfekt als Diner-en-Blanc Location. Dafür weiße Stoffgardinen in Bögen über Querbalken werfen und von der Decke oder vom Luster viele Lampions, Laternen und Stoffbändern baumeln lassen. Das sorgt für eine wohlige Atmosphäre und verschiedene Räume lassen damit ganz individuell dekorieren. Auch bei Tisch und Stühlen darf individuell gemixt werden, so wie eben bei den ursprünglichen Diner-Garten-Partys in Frankreich, wo jeder seine Tische und Stühle selbst mitbringt. Laternen {gefunden bei Westwing}.
Mit diesen Tipps und Party-Dekorations-Ideen bringen wir den französischen Diner en blanc-Charakter in den eigenen Garten – Vorwarnung unsererseits: die Gäste wollen nicht so schnell gehen 
Damit wünschen wir euch einen tollen Partysommer 2016 mit prickelnden Getränken, durchtanzten Nächten und schönen Momenten!
Eure cookingCatrin & Isabella Floristik
