Die Winzer müssen die Produktion von Trauben reduzieren

Die Weingüter müssen ihre Weinproduktion aufgrund der Verlangsamung des Tourismussektors einstellen. Zwischen 50 und 80% des mallorquinischen Weins wird von Hotels und Restaurants verwendet.

Zu der Senkung der Einnahmen kommt die Weinbergbewirtschaftung hinzu. Die Winzer müssen nun entscheiden, wie sie den Weinbergertrag senken wollen, um nicht die Trauben wegwerfen zu müssen.

Winzer müssen Produktion Trauben reduzieren

Die Winzer müssen die Produktion von Trauben reduzieren

Dies bedeutet, dass sie entweder die Trauben zum Zeitpunkt der Ernte wegwerfen oder im Gegenteil mehr Triebe an den Reben produzieren als in einem normalen Jahr. Andreu Oliver von der Association Petits Bodegas glaubt jedoch, dass bei einer Verringerung des Ertrags die Ernte sehr gut und der Wein von hoher Qualität sein wird.

Das DO Vi de Binissalem bittet die Mallorquiner, Mallorca-Wein zu kaufen, um Verluste auszugleichen, und dass die Verwaltung ihnen bei der Verbreitung hilft. Gleiches gilt für DO Pla i Llevant.


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