Huhu meine Lieben!
Viele meiner Leser, Freunde und Bekannte fragen mich, was ich eigentlich so zum Frühstück verspeise. Naja. Eigentlich recht viel, aber ich verwende eben andere Zutaten. Seht mal her!
In diesem Beitrag möchte ich euch meine Top-5 Frühstücksrezepte präsentieren. ♥
Paleo-Brötchen mit Kastanienmehl und Mandelmehl
Kann belegt/bestrichen werden mit:
- Fruchtmus anstatt Marmelade
- Mit Honig
- Rohschinken und Schafkäse/Ziegenkäse
- Gemüse und Salat
- Avocado-Aufstrich
- Paleo-Nutella
- Ghee ( Geklärte Butter )
Natürlich sind der Auswahl keine Grenzen gesetzt – außer: Getreide, Milchprodukte und Hülsenfrüchte!
Paleo-Schmarrn mit Früchten
Die Sauce kann mit allen Beeren, exotischen oder heimischen Früchten zubereitet werden. Wer es etwas süßer mag, der kann zusätzlich etwas Honig über den Schmarrn träufeln.
Rührei mit …?
Zum Ei können Gemüse, Pilze, Kräuter und Salat beigegeben werden – die Auswahl entscheidet ihr.
Shakes & Smoothies
Hier habt ihr wirklich einen sehr großen Spielraum!
- Obst oder Beeren
- Gemüse
- Salat
- Wasser oder Mineralwasser
- Mandelmilch
- Kokosmilch oder Haselnussmilch
- Mit/Ohne Samen und Nüsse
Müsli
Ihr könnt euch auch ganz einfach euer eigenes Paleo-Müsli mixen! Wie? Hier könnt ihr das Grundrezept bzw. die Grundzutaten ansehen. Natürlich könnt ihr auch alle anderen paleokonformen Lebensmittel in euer Müsli mischen.
- Sonnenblumenkerne
- Nüsse ( außer Erdnüsse )
- Leinsamen
- Flohsamen
- Mohn
- Rosinen
- Getrocknete Beeren
- Getrocknetes Obst
- Kokosflocken
- Chia-Samen
- Frisches Obst und frische Beeren ( nicht in ins Vorratsglas füllen )
Und..und…und!
Ich hoffe dieser Beitrag hat euch gefallen und hilft euch etwas weiter. Falls ihr einen Rezeptwunsch oder Fragen an mich habt – einfach stellen. ♥
Gerne könnt ihr mich auch per Email kontaktieren -> [email protected]
