Wien (Culinarius) – Die Hitze kann im Sommer erdrückend sein, da will man meistens gar keine warme Speisen essen. Oft sind eher erfrischende, kalte Gerichte gefragt, die trotzdem den Hunger stillen und köstlich schmecken.
Zahlreiche Restaurants haben dies mit dem Gesundheitstrend der letzten Jahre kombiniert und die verschiedensten Salatkreationen auf die Speisekarte gestellt. Saisonales Gemüse und Obst zusammen mit Fisch oder Hühnerstreifen und einem delikaten hausgemachten Dressing werden angeboten, da läuft jedem das Wasser im Mund zusammen! Tomaten, Gurken, Blattsalat oder exotische Früchte wie Grapefruit, sowie auch mediterrane Gewürze werden gerne verwendet. Das klassische Beispiel dafür ist der griechische Salat mit Feta Käse oder auch der geschmackvolle Caesar Salat. Wir stellen Ihnen hier einige der besten Restaurants vor in denen man einen frischen Sommersalat essen kann:
Yori
Ein koreanisches Restaurant, das mit seiner außergewöhnlichen Küche jeden zum Staunen bringt. Hier gibt es nicht nur frisch zubereitete Spezialitäten sondern auch einen Chefsalat, der sich jeden Tag ändert! Eine erfrischende Überraschung erwartet Sie hier wenn Sie diesen bestellen.
Ort: Wiesingerstraße 8, 1010 Wien
Telefonnummer: 057 333 777
Öffnungszeiten: Mo – Sa 11:00 – 23:00, Warme Küche: 11:00 – 16:00 & 18:00 – 22:00
Webseite: www.yori.at
Huth da Max Grill House
Man findet hier nicht nur gegrillte Spezialitäten, sondern auch verschiedene delikate Salate mariniert mit dem hausgemachten Basilikumdressing.
Ort: Schellinggasse 6, 1010 Wien
Telefonnummer: +43 1 512 81 28
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 12 – 24 Uhr
Webseite: www.damax.at
Emile Brasserie
In der Wiener Innenstadt, im Hilton Plaza versteckt sich dieses Juwel der Gastronomie. Den klassischen Caesar Salat mit einer leckeren in Joghurt marinierten Hühnerbrust, Anchovis und Croutons finden Sie hier auf der Speisekarte.
Ort: Schottenring 11, 1010 Wien
Telefonnummer: 01/313900
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag 07:00 bis 02:00
Webseite: www.emile-brasserie.at
Al Borgo
Im Al Borgo kann man kreative mediterrane „Insalata“ nach italienischer Art bestellen, wie zum Beispiel einen Salat mit gehobelten Grana, Rotwein-Birnen und Haselnüssen.
Ort: An der Hülben 1, 1010 Wien
Telefonnummer: +43 (1) 512 85 59
Öffnungszeiten: Mo. bis Fr.: 11:30 bis 15:00 Uhr & 18:00 bis 24:00 Uhr, Sa.: 18:00 bis 24:00 Uhr
Webseite: www.alborgo.at/de
Umar 1
Dieses Fischrestaurant lockt mit verschiedenen Salaten, entweder als Beilage zu einem typischen mediterranen Gericht oder zum Zwischendurch. Perfekt um sich eine kurze Pause während eines Spaziergangs durch die Wiener Innenstadt zu gönnen.
Ort: Wildpretmarkt 3, 1010 Wien
Telefonnummer: 01 / 532 21 93
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag ab 11:30 bis 24:00
Webseite: www.umar1.at
