Hallo ihr Lieben,
bin ich froh, dass die Flüssignahrung heute vorbei ist. Das ist nichts für mich, ich liebe zwar Smoothies und auch Suppen, aber ich brauche auch was zu beißen.
Mein Smoothie bestand heute aus 300 g Blaubeeren, 2 Birnen, Saft einer Orange und gemahlene Vanille.
Die Kombination kannte ich noch nicht, aber ich kann sie absolut empfehlen. Sehr lecker das ganze, aber wenn man arbeiten muss und dabei nicht am Computer sitzt, sondern körperlich arbeiten muss, reicht es nicht um Energie zu haben und satt zu sein. Daher wurde ich in der Mittagspause schwach und habe eine Orange, einen Apfel und zwei Bananen gegessen. Es ist alles basisch und daher macht es wohl nix.
Heute Nachmittag habe ich zu Hause gleich noch einen Apfel gefuttert. Ich hatte schon wieder Hunger.
Die heutige Suppe war mir vom Rezept etwas suspekt, aber ich muss sagen, auch diese war sehr lecker.
Paprika-Orangen-Suppe
1 Zwiebel
15 g Ingwer (ich habe wieder nur 2 g genommen)
5 gelbe Paprika (gewürfelt)
600 ml Gemüsebrühe
Saft einer Orange
Salz, Pfeffer, Muskat und Koriander
Das Gemüse in einem Löffel Olivenöl dünsten, dann mit der Brühe und dem Orangensaft löschen und 15 Minuten köcheln lassen. Alles pürieren und würzen.
Wie gesagt, eine sehr gute Suppe. Da ich ja mehr gegessen habe, als mein Plan vorgesehen hatte, habe ich auch nur einen Teller voll geschafft und morgen gibt es die Suppe dann nochmal zum Abendessen.
Ab morgen kommt für 5 Tage feste basische Kost auf den Tisch, die natürlich auch 100% vegan ist, das hat mir an dieser “Freundin” Kur auch gefallen, denn es sind ja oft die tierischen Produkte, die unseren Körper krank machen und übersäuern.
Säuren und Basen sind wie Yin und Yang. Diese Energiepole symbolisieren den permanenten Fluss der Veränderung und sind doch eine Einheit. Der neutrale Zustand gilt als Ideal.
Der Volksmund sagt treffend: “Die Chemie muss stimmen.”
In diesem Sinne wünsche ich Allen einen schönen Abend.
Eure Madeleine
