- 50gr Datteln soft
- 50gr Aprikosen soft
- 2 El Kokosflocken
Die Datteln und Aprikosen entweder mit dem Messer ein hacken, oder den Mixer benutzen.
Diese klebrige Masse nun gut verkneten, normaler Weise sollte es fest und formbar werden, wenn nicht dann einige Tropfen Agavendicksaft oder Honig dazu geben.Nun kleine Bällchen formen, mit nassen/feuchten Händen lässt sich ein besseres Ergebnis erzielen. Danach die Kugeln einfach noch in Kokosraspeln wenden.
Abwandlung:Auch sehr lecker, wenn man die geformten Kugeln in >>geschmolzene Schokolade<< taucht und abschießend im Kokos wälzt.