Wie in jeder großen Stadt kannst du in Berlin Essen aus allen Ländern finden, von experimenteller Küche bis hin zu gastronomischen Neuigkeiten, kannst du hier alles probieren. Aber die Erfahrung einer Currywurst, die man auf der Straße isst, gehört zum Leben der Berliner und findet auch bei den Touristen viel Zuspruch.
Wenn du noch nie von diesem leckeren Snack gehört hast, die Currywurst ist eine Schweinewurst, die gegrillt wirt, in Stückchen geschnitten wird und mit viel würziger Currysauce gegessen wird. Die Sauce besteht hauptsächlich aus Tomate und Curry. Manchmal gibt es dazu auch Pommes oder Brot, und natürlich ein kühles Bier oder Cola. Ein leichter Wein kann auch ganz gut zur populären Currywurst passen, obwohl es sich eigentlich mehr um Fast Food handelt.
Man sagt, dass die Currywurst in den 40er Jahren erfunden wurde, kurz nach Ende des 2. Weltkrieges. Sie etablierte sich als Snack der Arbeiterklasse, weshalb sie noch bis heute relativ günstig ist. Hier einige der bekanntesten Currywurststände in Berlin.
Konnopke’s Imbiß gibt es seit 1930. Hier werden neben der klassischen Currywurst auch andere Variationen angeboten, die mit Pommes serviert werden. Neben Wurst gibt es auch leckere Fischgerichte. Ein weiterer Klassiker ist die Currywurst Berlin & Friends, wo schon Leute wie Wim Wenders und Bruno Ganz diniert haben. Geschmack und Qualität garantiert.
Bevor es aber mit der Currywurstroute weitergeht solltest du das Deutsche Currywurst Museum besuchen, wo du viele interessante Information über das traditionell Berliner Gericht erfahren wirst. Hier in diesem Lokal, das sich in der Nähe des bekannten Checkpoint Charlie befindet, wirst du sicherlich viele Touristen aber auch Berliner treffen. Auch wenn du es vielleicht nicht glauben willst, sagt die Currywurst, wie jede andere typische Speise, viel über eine bestimmte Ära und einen Ort aus. Mehr Information auf der Website des Museums: http://www.currywurstmuseum.de/
Alexa Ray
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Übersetzt: Heloise Battista
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