Rohen Teig zu naschen war früher für mich immer das Größte! Als kleines Kind bekam ich aber immer Ärger. Kennt ihr das auch, dann habe ich eine tolle Idee aus Amerika für Euch: Cookie Dough :-) Ich kenne Cookie Dough vor allem im Eis aber dieses tolle Rezept für die kleine Nascherei habe ich bei Ann-Katrin von Penne im Topf gefunden. Danke für das Rezept!
Hier das Rezept für ca. 15 Pralinen:
Zutaten:
30g Butter50g brauner Zucker125g Mehl195g gezuckerte Kondensmilch (z.B. Milchmädchen)100g gehackte Zartbitterschokolade oder Chocolate-Chips
Kuvertüre zum Überziehen
Zubereitung:Butter, Zucker und die gezuckerte Kondensmilch miteinander verrühren. Das Mehl und die Schokostückchen unterheben. Den Teig mind. 1 Stunde in den Kühlschrank oder 30 Min. in das Gefrierfach stellen. Dann lässt sich der Teig später besser verarbeiten.
Nun den Teig zu kleinen Kugeln formen. Kuvertüre schmelzen lassen und die Kugeln damit überziehen. Wer mag verziert die Cookie Dough Pralinen noch mit ein paar Zuckerstreuseln :-) Bis zum Verzehr im Kühlschrank lagern!
Viel Spaß beim Nachmachen!
