Zur Verstärkung unserer Küchencrew im 5* Hotel de France suchen wir ab September eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n)
Commis de Cuisine
Das kulinarische Angebot des Hotel de France ist vielfältig. Das moderne Restaurant No. 3 bietet regionale und internationale Küche nach Saison. In den Konferenzräumen finden Events und Empfänge für bis zu 150 Gäste statt.
Aufgabenbereich
- Bereitstellen des erforderlichen „Mise en place“
- Pro-aktive Unterstützung des Küchenleiters bei der Planung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenbereichs
- Kenntnisse über Veranstaltungsabläufe und aktuelle Angebot
- Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP Mitarbeit bei Inventuren
Qualifikationen & Anforderungen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Erfahrung in einer vergleichbaren Position
- Kreativität und der Anspruch unsere Gäste zu begeistern
- Engagement und hohes Qualitätsbewusstsein
Wir bieten
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem erfolgreichen, innovativen Unternehmen
- Aktive Förderung durch interne Schulungen
- Sehr gutes Betriebsklima und motiviertes Team
- Diverse Benefits
Die Entlohnung erfolgt nach dem aktuell gültigen Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, und beträgt mindestens € 1.550,00 brutto. Es besteht die Bereitschaft zur Überzahlung, die sich nach der Erfahrung des Bewerbers richtet. Gemäß der gesetzlichen Bestimmungen richten wir uns mit diesem Inserat sowohl an weibliche als auch männliche Bewerber.
Wir freuen uns auch Ihre Bewerbung inklusive Lebenslauf und Foto.
Gerstner Hotels & Residences – ein Betrieb der Gerstner Hospitality Group
Kärntner Straße 51, 3.Stock, 1010 Wien, Österreich
Telefon: +43 (1) 31665 – 0
Internet: www.gerstner-hotels.at
Ansprechpartner: Frau Sandra Meinhart
Position/Abteilung: HR-Koordinatorin
Jetzt bewerben
Sind Sie auf Facebook? – Jetzt Fan von gastronews.wien werden!
