Foto von der CodungWebsite: http://www.codung-sushi.de/index.htm
Mein erster Beitrag zum Thema Sushi ist natürlich über mein Lieblings-Sushi-Restaurant. Es ist eine kleine Location in der Innenstadt, fast schon am Rande beim Frauentorgraben (Färbestraße 43). CoDung steht für frisches Sushi und Sashimi, aber auch warme Speisen. Bisher habe ich immer ein Sushi-Menü gewählt, da man damit am günstigsten kommt und die meiste Auswahl hat. Neben den bekannten Maki, Nigiri, InsideOut oder California Rolls gibts auch frittiertes Sushi, Spezialrollen oder sogar flambierte Sushis. Als ich das erste Mal mit meinem Freund da war, konnten wir uns nicht entscheiden und haben einmal umbestellt. Dies hat die Kellnerin leider nicht mitbekommen und hat beide Gerichte aufgenommen. Als wir das bemerkten, wurde uns gesagt, dass wir trotzdem beides essen könnten und sie uns nur eins bonieren. Also das war wirklich super nett! Der Sashimi-Salat war sagenhaft. Alles wird frisch vor deinen Augen zubereitet. In jedem Fall solltet ihr auch unter der Woche vorher reservieren, da dieses Restaurant mittlerweile (leider ;) ) kein Geheimtipp mehr ist. Das Preis-Leistungsverhältnis ist in Nürnberg schwer zu schlagen.
Wer jetzt Lust auf Sushi bekommen hat, kann sich hier näher informieren oder einfach auf das Bild klicken:
http://www.codung-sushi.de/index.htm
