Clementine ♥

Mein Frühstück darf gerne mal mit einer kleinen Köstlichkeit fruchtig, leicht bitter, süss, aromatisch & selbstgemacht beginnen.
Einfacher geht's gar nicht, ein leckeres Clementinen Papaya Gelee zu zaubern.
Clementine ♥Clementine ♥
Wer mag, erfährt hier den Unterschied zwischen einer 
Clementine & Mandarine 
Clementine ♥

RezeptClementinen für 750 ml Saftca. 10-12 Stück500g Gelierzucker 2:120-50g getrocknete (kleingeschnittene) PapayaOptional"Für die Deluxe Variante"1 Gläschen Champagner* * *


Clementine ♥Clementine ♥Quilted Mason Glas Blueboxtree

Die Clementinen schälen und mit einem Mixer pürieren. Durch ein Sieb streichen und mit dem Gelierzucker und 2/3 der Papaya aufkochen. Sobald der Saft köchelt zählen die vier Minuten Kochzeit."Für die Deluxe Variante den Champagner zugeben"


* * *In heiße Gläser füllen und die restlichen Papayastückchen ins Gelee sinken lassen.Auch schön sind Zesten von Bio Orangen.Gut verschließen & geniessen ;-)
z.B.
Crepès alà Clementinè

eure
Lisbeth`s
Clementine ♥Clementine ♥Clementine ♥

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