In meinem letzten Post habe ich von mehr Organisation gesprochen und dies auch direkt in einem neuen Wochenplan umgesetzt. Gleichzeitig habe ich versucht effizient zu planen, heißt größere Portionen für mehrere Tage bzw. sodass es für das Abendessen und die Mittagspause am nächsten Tag reichte.
Eingekauft habe ich diese Woche bei Netto für ca. € 50,–. Darin inbegriffen sind die Wasserflaschen für die Arbeit für 2 Personen sowie alle Mahlzeiten für 2. Ich habe die Gerichte schon in der KW 44 gekocht und kann sagen: wir kamen mit den Lebensmitteln locker hin und haben noch einiges übrig! Es ist doch immer wieder unglaublich wie viel Organisation ausmacht!
Als ich das Quinoa-Foto im Großformat sah wurde mir bewusst, wie sehr ich mein Handy vermisse. Seit Freitag ist es nun wieder bei mir und ich bin bereit für ordentlichen Foto-Content auf meinen Social-Media-Kanälen 
Kommen wir aber zum Wochenplan. Diesen kannst du dir, wie immer, downloaden, speichern oder einfach ausdrucken!
Hier der Link zum Download des Wochenplans als PDF: wochenplan-kw-45
Mein Frühstück ist unter der Woche sehr simpel gehalten, denn es gibt an Arbeitstagen fast immer das Gleiche: Porridge! Die Art sowie die Toppings variieren nach Lust und Laune. Am Wochenende gibt es stattdessen oft Vollkornbrötchen vom Bäcker sowie Pancakes. Wenn ich es freitags schaffe, backe ich hin und wieder auch meine eigenen Brötchen für das Sonntagsfrühstück.
Das Vollkornbrot backe ich meist in größeren Mengen und friere es ein. So habe ich immer welches greifbar und in der Wohnung ist das ruck zuck aufgetaut!
Der Zeitpunkt des Snacks zwischen Mittag- und Abendessen variiert täglich! Manchmal gibt es ihn auch als Dessertvariation nach dem Abendessen oder als Snack vor der großen Abendrunde mit dem Hund.
Für die Quiche habe ich einen Hokkaido-Kürbis und Karotten verwendet. Somit wird sie das letzte Kürbisrezept in diesem Jahr auf dem Blog sein. Das stimmt mich traurig, aber gleichzeitig weiß ich ja auch, dass die leckere Weihnachtszeit vor der Tür steht, irgendwie tröstet diese Tatsache. Das Rezept findest du ab Mittwoch auf dem Blog!
Bei der Dinnerbowl kannst du deiner Phantasie freien Lauf lassen. Auf dem Blog gibt es bereits 2 Varianten (hier und hier), aber die Zutaten sind beliebig austauschbar. Auch den Veganen Burger gibt es schon auf dem Blog und er zählt nach wie vor wirklich zu meinen Favoriten.
Momentan habe ich riesigen Heißhunger auf Mandarinen, keine Ahnung warum! Mir ist das allerdings lieber als auf Schokolade, von der bekomme ich in letzter Zeit nämlich Sodbrennen. Danke Babymensch 
So, die Essens-Organisation für diese Woche steht und der Sportplan ebenfalls! Ich wünsche dir einen guten Start und hoffe, du bist ebenfalls gut vorbereitet, um eine entspannte Woche zu haben.
Noch eine Rückfrage an dich: Bist du an einem Einkaufszettel zum Download interessiert oder ist dieser aufgrund des Wochenplans überflüssig?
