Die letzten Tage verbrachte ich am Meer, um neue Energie zu sammeln, abzuschalten, meine Ängste zu überwinden und um das Leben wieder ein bisschen mehr zu genießen. In der kleinen kroatischen Stadt gab es auch einen Marktplatz, sowie unzählige kleine Marktstände mit regionalem und saisonalem Gemüse und Obst - natürlich musste ich hier ein paar Dinge einpacken und mit in die Heimat nehmen. Einige Zutaten habe ich für meinen Chocolate Smoothie mit Granola verwendet und das Rezept dazu möchte ich euch jetzt gerne weitergeben.
Auf diesem Markt gab es so tolle Dinge - frische Melonen, Aprikosen, Nektarinen, Feigen, Trauben, Birnen, Gurken, Tomaten, Knoblauch, Zucchini, Melanzani und eine große Auswahl an Oliven- und Trüffelprodukten. Solche Stände ziehen mich magisch an und ich kann kaum an einem Händler vorbeigehen, ohne etwas zu kaufen. Jedes einzelne Produkt schmeckt so frisch, aromatisch und intensiv - man kann einfach nicht widerstehen! Habe im Urlaub sogar gekocht und eine Gemüsepfanne mit Tomaten, Zucchini, Melanzani, Knoblauch, Zwiebel und Chili zubereitet - am Strand habe ich dann das geschmorte Gemüse auf ein Stück Brot gegeben und ausgekühlt verspeist. Auch zum Frühstück oder als Snack gab es beinahe jeden Tag frisches Obst von den kroatischen Ständen.
Chocolate Smoothie mit Granola
Zutaten
Zubereitung
Nährwerte & Allergene
Für 1 Portion/ 266 Kcal | 7g Eiweiß | 48g Kohlenhydrate | 7g Ballaststoffe | 4g Fette
In meinem Smoothie waren die Feigen und Birnen vom Markt, der Kakao von Ermellino und die Granola mit Karotte & Cashew von Yespers. Wer es noch cremiger möchte, der kann anstatt Wasser auch Mandelmilch, Kokosmilch oder Cashewmilch verwenden. An heißen Tagen kann ich euch eine gefrorene Banane empfehlen, die nicht nur kühlend wirkt, sondern auch den Smoothie extrem cremig macht.
Birnen und Bananen schmecken nicht nur hervorragend, sondern sind natürlich auch gesund und machen außerdem noch schlank - welche Lebensmittel noch zum Abnehmen geeignet sind, könnt ihr hier nachlesen.
Mein Smoothie ist voller Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und bereitet euch auf einen anstrengenden Tag vor - perfekt zum Frühstück, wenn die Zeit knapp ist!
